▼自己紹介 ご覧いただきありがとうございます！ 琵琶湖の北西部で　米・多品目野菜・花農家をしています。ほとんどの農産物は比良山系の伏流水と　近江牛の堆肥を使って作っています。地元中心で販売させていただいています。 再びコロナ感染拡大の為　主要な販売先(道の駅)の来客数が減って来ました。 ▼商品概要 お家時間を楽しんでいただけるように当園の人気加工品のセットはいかがでしょうか？ 調理されましたら　#ないとうさん家の野菜にタルタル #ないとうさん家の玉ねぎと赤紫蘇の雫 のタグでInstagramへの投稿もお待ちしております。 農産物の六次産業化への取り組みとして 地域のお土産物になるように　また年齢層問わず飽きのこない長く販売が続けていける物を！と考えました。 2020.10.15 野菜にタルタル発売 こちらは　地域のお土産に　そして野菜の消費に繋がるようにとの思いを込めて　家での試作に始まり　イメージが出来た所で　いくつかの加工品会社さまに試作をお願いしました。 その中から　以前　企業向けに漬け物用野菜を作り　下漬けしていた頃少しご縁のあった　丸長食品さまにお願いしました。流石　全国漬け物グランプリでグランプリ受賞経験もあり　西川貴教氏監修イナヅマ漬けなどの　ヒット商品を沢山製造、販売されている技術力で　イメージ通りの商品に仕上げていただきました。 2021.7 玉ねぎと赤紫蘇の雫 玉ねぎの酢漬けに赤紫蘇の爽やかな香りをプラスして 色鮮やかなジュレタイプのドレッシングを発売しました！ この商品も丸長食品さまにお願いしております。 ▼品種・味の特徴・食べ方 タルタルは　生、温野菜にかけたり　サンドイッチに また　合わせる物により　マヨネーズを足していただいても　味はしっかりしていますので楽しんでいただけます。 ▼数量、分量の目安 ロマネスコ大1個　ブロッコリー大1個 (その時の収穫サイズにより　箱サイズに合わせて小2個などになる場合があります。ご了承下さい。) 人参3本前後 タルタル120g　赤紫蘇の雫130g(各1瓶) ▼栽培/生産方法、こだわり タルタルは　納品可能な季節は当園の　近江牛の堆肥で育った玉ねぎ、人参使用。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） タルタル、雫は　冷暗所で保存し開封後は　冷蔵庫に入れて早めに　お召し上がりください。