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商品説明

農園ナチュローブは青森県十和田市では初めての有機JAS認証農園で、農薬や化学肥料に頼らない野菜づくりに励んでおります。 ~大変お待たせしました!!第2弾『北の里自然牛』の再販売をいたします~ 『幻の赤べこ』と言われる北の里自然牛は、青森八甲田山麓にて放牧されている日本短角種。 脂肪分が少なく、旨味成分のグルタミン酸やイノシン酸が多く含まれ、オメガ3脂肪酸も豊富。とってもヘルシーで美味しい赤身肉です。 ●『夏山冬里方式』で、春から初冬には八甲田山麓の牧場で放牧し、雪の降りはじめる頃には十和田市内の牛舎へ移動します。 ●牛舎では夏の間に収穫した牧草(サイレージ)を与えて、100%地産地消の飼料で育てています。霜降り牛肉を生産する肉用牛のような輸入穀物の飼料は一切与えず、健やかに大切に育てています。 ●野生動物に荒らされた里山を救う救世主としても期待されています。 ●肉質は赤身がとても多く脂肪が黄色いのが特徴。脂が黄色いのは放牧でよく草を食べているから。青草の中のカロチンによってが黄色くなります。栄養価が高いうえ、しっかりした歯ごたえと肉本来の旨味が魅力です。 ★日本人の健康長寿に役立つ低脂肪ヘルシー牛肉 ★十和田八甲田山麓の環境保全に貢献 【おすすめの調理方法】 ★「北の里自然牛バラスライス」は、ばら系のブリスケ、ナカバラ、ソトバラ、カイノミ、サンカクバラ、フランクを使用し、脂肪分が少ない北の里自然牛の中でも脂肪分が適度にありますので、自然牛の脂肪分のうま味をたっぷり味わっていただけます。北の里自然牛のスライスは、薄めにスライスをしていますので、時間がない方々には、カレーなどの煮込み料理も短時間で調理できます。特に「北の里自然牛バラスライス」は、脂肪分のうま味が煮込み料理に大変向いています。 ★★どの調理にも、ナチュローブのにんにくとの相性が良いので、調理に際には、ニンニクのスライスといっしょに炒めてください★★
保存方法
真空パックを冷凍でお届け。-15℃以下で保存してください。冷凍での賞味期限は2022年5月21日です。
2023年6月2日追記
今回発送分の賞味期限は5/7/23となります。(6/1追記)
カテゴリ
産地
青森県
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分:
お届け日指定
事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。 お届け時間帯についてはご指定いただけます。
注文から発送まで
3~7日
クーポン利用可否
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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あり

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