田んぼでのびのびと育ち、きれいな山水を飲み、 安全な自家配合のエサ、たっぷりの草を食べて育ちました。 お肉とガラ2羽分のセットです。 鴨鍋、鴨焼き肉でホームパーティーはいかがですか？ すき焼き、鴨飯、鴨南蛮そば等いろいろなお料理をお楽しみいただけます。 レシピお付けします。 養殖と違うのはなんといっても運動量と安全な餌。 ずっと田んぼを泳いで運動して育ったただまき農園の合鴨は 肉の味がしっかりしていると毎年ご好評いただいております。 ぜひどうぞ。 餌は平飼いの養鶏と同じく、安全性にこだわっています。 地元産の麦、米、大豆、米ぬかを配合しました。 草や野菜くずもたっぷり与えています。 人間と同じで発酵した食べもので体調を整え、自然治癒力を高めます。 薬剤不使用。草や野菜くずはビタミンを補給。 太陽のパワーもいっぱい頂きます。 １羽分、胸ロース2枚、もも2枚、ささみ2枚入 真空冷凍パックになっています。 スライスはしてませんので、半解凍で切って調理してください。 合鴨肉ミンチは250g入り。 鴨ガラは2羽分冷凍パック。乾煎りしてからネギ、しょうがと一緒に コトコトスープをとると、鶏ガラとはまた違ったコクのある すっきりした脂のスープになります。 鍋はもちろん、うどんや雑炊、雑煮にや中華スープにもピッタリです。 お餅は10個入り　玄米餅10個入り、白餅10個入、玄米餅５個+白餅５個入りの３種類から選んでください。