【着日を指定してください】豊後とらふぐ料理セット（養殖2～3人前）

※1週間前までの受付で年末は12/31まで発送可能です。年明けは1/4から発送開始になります。 ▼商品概要 熟練の職人によって少し厚めに引いて盛られた刺身は食べごたえ抜群です。素材そのものの味わいが楽しめます。 ふぐのサイズも1.2Kg以上の大きいものを使っていますので、食感、旨み、出汁全てにおいて高品質な一品です。ふぐの刺身、ふぐちり鍋、ふぐ雑炊、ふぐのひれ酒。ご家庭でとらふぐのコースが召し上がれます。 年末年始など家族や友人、恋人など特別な人が集まる場、またお世話になった人への贈り物としてご利用ください。 ▼数量、分量の目安 とらふぐ刺身約120グラム、とらふぐあら約250グラム（ブツ切りは入っていません）、とらふぐ皮・身皮約50グラム、とらふぐ焼ヒレ、ポン酢80ml、ネギ、もみじおろし ※刺身のグラム数は統一しておりますが、職人によって、きれ数、身の厚み、盛り方など多少の違いがございますのでご了承ください。品質保持のためアラ、皮、身皮は冷凍の状態で発送いたします。 ▼栽培/生産方法、こだわり 守後養殖が大分県佐伯市でのびのびと育てた「豊後ふぐ」。そして専属の加工業者が40年で培った加工技術で、一番いい状態でお召し上がりいただけるよう仕上げていきます。 ▼消費期限 発送日含め5日