幻の山菜 超希少な山菜 シオデ 注文もらった次の日に朝採りします。

山のアスパラガスの異名を持つ、クセが少なく食べやすい山菜です。 山菜って、独特の苦味があったり、クセがあったりで食べにくいですよね？ そのクセが無いんです。サクサクと食べ進められます。 群生をしていないため、とてもレアで滅多に見つける事が出来ません。 が！うちの父が山をふらふら歩きながら見回したら、何箇所かポイント見つけたみたいです。 今年はちょこっと量があります。 肉巻きや天ぷらでも美味しいですが、何と言ってもお浸しにしてマヨネーズをつけて食べると絶品です。 旬の時期も2週間程で終わってしまうため、今を逃すと来年まで食べられませんよ。 ※鮮度が非常に落ちやすいため、注文を受けた翌日の朝に収穫に行き、発送致します。 #タケノコ・山菜#アスパラガス