黒豆コロッケ

▼自己紹介 　さんようみねるばは、6次産業化法の認定を受け、赤磐市の特産品の桃やマスカットなどを利用して、特色のある加工商品をつくり（高品質な状態が保持出来る冷凍技術と収穫期に極めて近い状態で食せる加工技術）で赤磐市から「MASAKOブランド」として特産品を全国へと日々発信しています ▼商品概要 　岡山県熊山地域特産の黒豆を自社の工場で加工した黒豆コロッケで大粒の黒豆がたっぷり入っています 　黒豆の甘さ香り大地の自然の美味しさをお楽しみください 　黒豆の甘み香り旨味を損なわず固形物も残しながらカリッとした衣に包み込んでいます 　油で揚げて真空パックに入れて冷凍していますので油は不要です 　召し上がるときは冷凍のまま電子レンジ（５００Ｗ）で１分、さらにオーブンで２分で揚げたてのコロッケが出来上がります ▼品種・味の特徴・食べ方n 　冷凍により水溶性の糖やアミノ酸になりうまみが増しておいしくなります 　地元産じゃがいもとタマネギの甘味に黒豆の甘み香り旨味が加わり、衣はサクサク中身はトロッとジューシーで大粒の黒豆の食感が残ります 　1個90gのボリュームにもご満足いただけると思います 　お子様のおやつに、お年寄りのお茶うけにも適しています ▼数量、分量の目安 　1パック（1個90g×2個）×6パック入 ▼栽培/生産方法、こだわり 　1次加工では黒豆が崩れないように時間をかけて煮込みます 　2次加工　煮込んだ黒豆を蒸かしたジャガイモと炒めたタマネギに混ぜ込み、黒豆はできるだけ形を残すよう包み込むようにして1個1個手作業で仕上げました　1個当たり30g程度の桃を使用しています 　賞味期限も冷凍では1年としました 　 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）