紀州みなべの南高梅　しそ漬け梅

農家が作る本場みなべの完熟南高梅です。 生産、加工、販売までを一貫して全て農園で行っておりますので、皆様に少しでも安心して食べて頂けるよう心を込めて作っています。 無農薬ではありませんが、農薬を限りなく減らし肥料も化学肥料を使わず有機系肥料で育てています。 我が家では全て完熟南高梅で漬けていますので、ふんわりした食感でとても柔らかい仕上がりとなっております。 しそ漬けにしている為、塩分は高めとなっております。