▼自己紹介 和歌山県みなべ町で栽培から加工までをおこなっている梅干屋です。 2009年梅酒の製造免許を取得し南高梅を贅沢にたくさん使っておいしい梅酒も製造しております。 南高梅を食べて明るい食卓を！！ コロナを吹き飛ばしていきましょう！！ ▼商品内容 ○カリカリ南高梅赤玉300g（しそ液入り） カリカリ南高梅をしそ液だけで漬け込んだ商品です。 調味料の使っていないカリカリ梅がほしいというご要望から商品をつくりました。味はすっぱい！！しょっぱい！！塩分は約21％です。 無添加のカリカリ梅で、梅の大きさがＳサイズからＭサイズになります。 南高梅が小さくて細かく刻めない、少し傷がある梅ばかりを使った訳あり商品です。 １袋に約20～30粒前後の南高梅が入っています。 塩分が高いので梅の食感は柔らかくありませんが、たくわんのような「カリカリ」でもなく「しなっ」でもなく表現がむずかしいです。。。 しそ液は梅酢としそから出てきた汁をブレンドしたものです。 しょうがを漬けたりもできるので用途は色々です。 ○南高カリカリしそ梅　170g 自社農園や地元の農家さんから仕入れたカリカリ南高梅を刻み、国産の刻んだ紫蘇と混ぜ合わせた商品です。 しその香りと梅の食感がよく、ご飯はもちろん、納豆に混ぜたり、チャーハン、サラダなどなど用途色々です。 外出できない今、まだメジャーじゃないレアな南高カリカリ梅を使ってどんどんおいしいメニューを考えてくれませんか？ ●レターパックライト（送料一律370円）、または佐川急便でのお届けになります。 ※ご注文数量、または配送地域により運送便は異なります。 （以下、ポケットマルシェ事務局注記） この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。

食品表示

●すっぱいしょっぱい赤玉 名称：調味梅漬 原材料：梅（南高梅）、漬け原材料[しそ液、食塩] 原料原産地名：紀州産（梅） 内容量：300g 賞味期限：製造日より180日 ●南高カリカリしそ梅 名称：調味梅加工品 原材料名：梅（刻み）、しそ（刻み）、食塩、還元水飴、醸造酢、果糖ぶど　　　　　う糖液糖、蛋白加水分解物/酒精、酸味料、調味料（アミノ酸等）、野菜色素、V.B１、甘味料（スクラロース） 原料原産地名：紀州産（梅・しそ） 内容量：170g 賞味期限：製造日より120日