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商品説明
▼自己紹介
イチマンで水揚げした鮮魚を船で血抜き、神経〆をしてからその日に一夜干し造りました‼️
日付が変わる頃に起床して漁に行き、沖仕事を終えてすぐ一切仮眠をせず造りあげました‼️
1日の睡眠時間 約3時間程度‼️笑
ぜひ食べてみてください‼️
▼商品概要
活〆ホッケの一夜干し 2枚 一枚300〜350g
神経〆 マス 1尾分 1k
身は一夜干し 焼き
背骨、頭は生ですのでアラ汁など❗️
スルメイカの船上沖漬け‼️3尾
目と口は取ってお召し上がりください。
なお沖漬けは醤油が含まれておりますので、カチカチに冷凍にはなりません。ご理解お願いします。
▼品種・味の特徴・食べ方
●活〆ホッケ 軽く塩しております。解凍せずにそのまま身から焼いてお召し上がりください。
神経〆マス 食べやすいサイズに切り解凍せずにそのまま焼いてお召し上がりください。
お茶漬け、醤油おにぎり
●スルメイカ沖漬け 解凍しまいままぶつ切りしてから冷蔵庫などで解凍して焼かずにお召し上がりください。
辛味などほしければ一味などかけてください❗️
お酒にグー❗️
再冷凍はおやめください。
▼栽培/生産方法、こだわり
イカ以外全て船上血抜き、神経〆、冷やし込み
臭みがありません。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
早めにお召し上がりください。
自社では発送前にきちんと真空しているか確認しておりますが万が一発送中に何らかの衝撃で真空漏れがございます。
ご理解お願いします。
- 保存方法
- 冷凍 保存 発送から1ヶ月
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 可
この商品はお届け日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
- 注文から発送まで
- 1日
- クーポン利用可否
- 可
- 最終注文受付日
- 2021年9月30日
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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