▼自己紹介 イチマンで水揚げした鮮魚を船で血抜き、神経〆をしてからその日に一夜干し造りました‼️ 日付が変わる頃に起床して漁に行き、沖仕事を終えてすぐ一切仮眠をせず造りあげました‼️ 1日の睡眠時間　約3時間程度‼️笑 ぜひ食べてみてください‼️ ▼商品概要 活〆ホッケの一夜干し　2枚　一枚300〜350g 神経〆　マス　1尾分　1k 身は一夜干し　焼き 背骨、頭は生ですのでアラ汁など❗️ スルメイカの船上沖漬け‼️3尾 目と口は取ってお召し上がりください。 なお沖漬けは醤油が含まれておりますので、カチカチに冷凍にはなりません。ご理解お願いします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ●活〆ホッケ　軽く塩しております。解凍せずにそのまま身から焼いてお召し上がりください。 神経〆マス　食べやすいサイズに切り解凍せずにそのまま焼いてお召し上がりください。 お茶漬け、醤油おにぎり ●スルメイカ沖漬け　解凍しまいままぶつ切りしてから冷蔵庫などで解凍して焼かずにお召し上がりください。 辛味などほしければ一味などかけてください❗️ お酒にグー❗️ 再冷凍はおやめください。 ▼栽培/生産方法、こだわり イカ以外全て船上血抜き、神経〆、冷やし込み 臭みがありません。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 早めにお召し上がりください。 自社では発送前にきちんと真空しているか確認しておりますが万が一発送中に何らかの衝撃で真空漏れがございます。 ご理解お願いします。