【5周年福袋】箱庭たまご「茜」＆『ゆいのたまご』セット

ハコニワファームが誇る2種類のたまごを一緒に楽しめるセット♪ 栃木県真岡市のショップ、養鶏場の直売所・自販機でしか買えない地域特化型の高級ブランドたまご『ゆいのたまご』。今回はハコニワファームのプレミアムたまご「茜」に加え、地域特化型の高級ブランド卵『ゆいのたまご』のセットをポケットマルシェでのみ期間限定にて販売します。 通常は地域限定品である『ゆいのたまご』の全国販売は今回が初めて！希少性の高いセットをこの機会にどうぞ♪ ▼内容量 ・箱庭たまご「茜」3個 ・『ゆいのたまご』6個 ▼おすすめの食べ方、味の特徴 ・箱庭たまご「茜」は、大きめで濃厚な黄味とマイルドな卵白が特徴で非常に濃厚で贅沢な味わいです。たまごかけごはん、すき焼きやつくねの付け合わせにおすすめ。ぜひ生食でお召し上がりください。 ・『ゆいのたまご』は、茜よりは淡白ですが味わい深く、特に白味があっさりとしていて美味しいと評判です。どんなお料理にも使っていただけます。 ▼箱庭たまご「茜」と『ゆいのたまご』の違い ・箱庭たまご「茜」は、ポストハーベストフリー（収穫後にカビや腐敗を防止するために使用される農薬もゼロ）で、天然アスタキサンチンを保有。その抗酸化作用でアンチエイジングやストレス軽減、がんや生活習慣病の予防につながると言われています。 ・『ゆいのたまご』は、地元栃木県産の無農薬野菜を有効にブレンド活用し、栃木ならではの栄養価の高いプレミアムな卵に仕上げています。 ▼私たちのこだわり ＜こだわり① 『平飼い』＞ 平飼い養鶏です。目の行き届く少数羽飼育で育てています。養鶏場をいつも清潔に保ち、鶏の気持ちに寄り添い、集卵も手作業で行っています。だから鶏たちは、ストレスなく生活し、おいしい卵を産んでくれています。 ＜こだわり② 『純国産鶏 【もみじ】 の赤玉』＞ 日本に6％しかいない純国産鶏 [もみじ]の卵です。卵黄はプリプリで旨味を感じます。香味・弾力・旨味、どれをとっても自信の卵です。殻が固く、臭みがなく濃厚な味が特徴ですので、どんな料理にも適した高級赤玉です。 ＜こだわり③ 『えさと水』＞ 遺伝子組み換えなし、防腐剤・残留農薬ゼロ、ポストハーベストフリー20種類以上の食材のみをつかった食事と、一級河川鬼怒川近くの地下50ｍから汲み上げた軟水を使用し、人にもニワトリにも優しい食を目指しました。 ＜こだわり④ 『社会的意義』＞ ハコニワファームは障がい者就労支援施設と連携し、養鶏場の仕事の86％を知的・精神・発達に障がいを持つ方たちが担当してくれています。彼・彼女たちの強みである「優しさ」を生かし、ニワトリに毎日声をかけながら、愛情たっぷりかけてお世話をしています。 ▼「株式会社 ハコニワ・ファーム」について 「ニワトリのしあわせ、障がい者の働く喜び、お客様の笑顔の循環を創造する。」をミッションとし、「障がい者就労支援事業所わらくや」と共に、IoT×障がい者の力で最高級たまごを生産する養鶏場です。平飼いで育てる最高級たまごやプリンの生産を始め、新しい事業に挑戦し、高品質な商品の提供と障がい者の自立を実現します。 【会社概要】 ・会社名：株式会社 ハコニワ・ファーム ・所在地：栃木県真岡市下籠谷2593-1 ・代表者：與良だいち、島田 利枝、市岡 直哉 ・設立：2018年6月 ・URL：https://haconiwa.co.jp/　 ・事業内容：養鶏場の運営、障がい者雇用機会の創出。 　　　　　　プリンなどスイーツの生産・販売。 ▼ご注文時の注意事項 （注文確定のご連絡について） 弊社は土日休業のため、土日のご注文確定の連絡は週明けになります。その際、指定日時に対応できないケースもあります。そのときは、週明けにご相談させていただくかもしれませんが、どうかご了承くださいませ。