「くだものの里」長野県松川町から、樹上完熟の果物をお届けします！ あえて収穫に決まった日程を設けず、毎日畑に出てその日完熟したものだけを選んで収穫しています。 ▼商品概要 夏の終わりに収穫を迎え、りんごシーズンの到来を告げるトップバッター、 「つがる」。食べやすい小玉サイズでのお届けです。あまり日持ちのしないリンゴということもあり、小サイズ箱（8～12玉入り）のみでのご用意となります。 ※完熟のものだけを選んで収穫、発送するため、なるべくお早めにお召し上がりください。「つがる」本来の食感をお楽しみいただけるのは、冷蔵保存で1週間ほどです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 夏のリンゴらしい、サクッとした軽快な食感と爽やかな甘みが特徴。酸味は強くなく、お子様でも食べやすい品種です。冷やして食べていただくと、甘みが際立ってより美味しく味わっていただけます。 「モサッ..」とした食感のリンゴばかりを今まで食べてこられた方はぜひ。きっと驚いていただけると思います^^ 【こんな切り方がおすすめ！】 縦ではなく、皮ごと横に2～３㎝の輪切りにする切り方がおすすめです。普段包丁を使い慣れない方にも簡単で、種のすぐ近くまで余さず召し上がっていただけます！ 【料理にも！】 食感が落ちてきたな。。と感じたら、料理に使っていただくのもおすすめです。 ◆りんごのカプレーゼ ・２㎝ほどのサイコロ状にカットしたリンゴを塩水にくぐらせ、手で小さめにちぎったモッツァレラチーズと合えます。適量のオリーブオイル、塩をかけ、彩りにバジルの葉をちぎって入れて完成。 ◆りんごの豚バラ巻き ・2㎝幅くらいのくし切りにしたリンゴを豚バラ肉でぐるぐる巻き、薄く油を敷いたフライパンで焼きます。味付けはシンプルに、塩コショウをかけて完成。※豚バラをキツめに巻くのがポイント。簡単で美味しいのでぜひ！！！！！ ▼栽培/生産方法、こだわり 「食べた人が自然と笑顔になれるような美味しい果物作りを！」 そんな想いで畑と毎日向き合っています。 僕たちの農園は南アルプスと中央アルプスに抱かれた標高650mの高原に位置します。 標高の高さと「河岸段丘」という特殊な地形がもたらす抜群の日照量、きれいな空気と水、水はけの良さ、昼夜の気温差の大きさ…。これらの条件が糖度の高く、うま味の乗った果物を育てます。 長野県のエコファーマー認証を取得済。設置型のフェロモントラップ等を使用することにより農薬を通常の7割以下に抑えています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 収穫に決まった日取りを設けていませんので、ご注文からお届けまでお時間をいただく場合があります。納期指定については、ご注文から１週間以内であれば承れますので宜しくお願い致します。