フルーツコーン「味来」12本入り

フルーツコーン「味来」は糖度が18度程度で、ジューシーで生でも食べられるトウモロコシです。 粒皮が薄く柔らかい為、フルーツ感覚で生で食べたときのプリプリ感が驚きの食感で、今までのトウモロコシのイメージを覆します。 フルーツコーン「味来」は鮮度が命で、収穫直後から糖分の消費が始まり、常温で生のまま置くと、旨みがどんどん低下してしまいます。 低温状態であれば旨みの低下を抑える事が出来る為、早朝の温度が低い時間帯に収穫作業を行います。 収穫したフルーツコーンは２～3時間以内で選別・箱詰め作業を行い、その後発送まで冷蔵庫で保管します。 収穫した当日にはクール便で発送し、翌日には低温状態を保ちながらお客様にお届けいたします。 お届けしたフルーツコーンは、速やかに加熱調理をお願いします。 加熱する事により、糖度の低下を止め旨みが向上します。 その後、冷蔵保存で数日は美味しくお召し上がる事が出来ます。