ポケマル/ポケットマルシェ
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中野 勝

北海道余市郡余市町

中野 勝 | 中野ファーム株式会社
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。

商品説明

北海道余市町でトマトジュース専門農家をしている中野と申します! 約30年前にトマトの生産を開始して以来、わたしたちは大量生産ではなく、あくまでも品質を求めています。 水を極力与えず、トマト自身のチカラを引き出します。 土づくりの改善を重ね、温度や湿度の微妙な変化にも目を見張る繊細な作業もつづけています。 自然相手の商売ゆえに、葛藤も付きもの。 大雨と高温で収穫の2割を廃棄した年もあります。 処分せずジュースとして販売しても利益にはなったはずです。 しかし味を覚えているお客様のためにもそれはできません。 結果的に捨てるという苦渋の決断でした。 そんなふうに、一朝一夕には成しえない努力を積み重ねているつもりです。 だからこそ味の濃い、生命力あふれるトマトが生産できます。 その味は、必ずしも糖度計に現れません。 甘み、酸味、旨み。三位一体のバランスで成り立ちます。 こだわりのトマト、と一口に言うのは簡単です。 わたしが提供したいのは、糖度よりも感動。 中野ファームのトマトジュース。 本当のトマトらしさを味わってみてください。 ▼数量…710ml 2本入 ▼包装が必要な場合はお申し付けください。 ▼保存方法…直射日光を避けて常温保存。 ▼賞味期限…製造日より2年 ▼製造者…中野ファーム株式会社
食品表示
商品名称…中野ファームのトマトジュース 内容量…710ml 2本入 保存方法…直射日光を避けて常温保存 賞味期限…製造日より2年 製造販売者…中野ファーム株式会社
保存方法
直射日光を避けて常温保存。製造日より2年。 保存 保存方法…直射日光を避けて常温保存。賞味期限…製造日より2年。
2022年4月18日追記
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