usebydh
2022.12.5リモートワークの合間だったのでレンチンだけで食べましたが、ジビエらしい野趣あふれる風味があり、おいしくいただけました。
ありがとうございます！
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＜味＞
ジビエの風味が絶妙に香ってくることで食欲を物凄く引き立てます。
食感はふわっと柔らかく、それでいて肉は引き締まっているのが特徴。
肉は100%鹿肉のため牛、豚、鳥には決して出せない味に仕上がっています。
味付けはサラッと塩をかけるかワサビ醤油がオススメ。
一度食べたら忘れられなくなること間違いなし。
＜厳選した鹿肉＞
弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。
・2歳までの鹿であること（3歳以上は肉が硬い）
・過度なストレスがかかっていないこと
・鮮度保持のため捕獲後2時間以内の加工を徹底
＜加工のこだわり＞
完璧な血抜きをしてから熟成をしているので臭みは一切ありません。
＜産地の特徴＞
北海道
- 保存方法
- 冷凍庫で保管
- 産地
- 北海道
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分: 冷凍
- 配送料金（送料 + クール代）
- 送料無料
※ふるさと納税の場合、送料はかかりません
- お届け日指定
- 可
この商品はお届け日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
- 注文から発送まで
- 3~7日
- クーポン利用可否
- 不可
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- 支払い方法
- 複数商品のご注文について
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2件
りーさ
2022.1.12鹿肉初めて食べました! 食べた時の肉汁に圧倒されました。焼き加減も教えていただきありがとうございます。美味しかったです！！明念大雄 | EBIJIN
2022.1.12無事到着したんですね！ 良かったです！ ハンバーグもかなりの自信作です！ 気に入って頂ければ嬉しいです。 新登場のジンギスカンもかなりの自信作ですよ！ 機会があればお試しください！ ありがとうございます。
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