▼商品概要 「夏限定　藻塩レモンケーキ」です。 使用した藻塩（もしお）は瀬戸内海中央部の美しい海水から作られた広島県産「海人（あまびと）の藻塩」。 藻塩とは、ホンダワラなどの海藻から作った塩のこと。 淡いベージュ色の藻塩は、海水と海藻のうま味が凝縮した、尖りのない、まろやかな口あたりが特徴です。 もちろん、自家栽培レモンもたっぷりと使って、ほのかに塩っぱく、ほのかに酸っぱく、ほのかに甘い、冷やしてもおいしい、夏のレモンケーキです。 ▼味の特徴・食べ方 塩味の元祖すっぱいレモンケーキ、唯一の無添加レモンケーキ（当園調べ）です。食品添加物を一切使用せずに、厳選素材のみで作りました。 賞味期限は製造後28日 　卵：純国産鶏「もみじ」の卵（広島県産） 　小麦粉、砂糖、バター：北海道産 　レモン：広島県尾道市瀬戸田町産（化学農薬不使用） 　アーモンド：米国産 　藻塩：海人の藻塩（広島県産）