自然栽培　エシャレット　調整済み500g 農薬、肥料不使用

ほど良い辛味と甘みがあります！！ ですが、焼いたり、揚げたりすることで、辛味が無くなり、 甘みと香ばしさが引き立ちます！！ 味噌と一緒の生食はもちろんですが、おすすめは 素揚げ！！ 白い鱗茎部分が半透明になり、見た目にも綺麗です！！ 鱗茎部分を素揚げにし、残りの部分は細かく刻んで、青ネギのように薬味としてお使い頂き、お塩で素材そのものの旨みをお楽しみ下さい♪ らっきょうですので、漬物としてもご利用できます。 栽培方法：農薬不使用、肥料不使用の自然栽培 種：自家採種５代目 備考：日光に当てると白い部分が緑化（食用可）しますのでご注意下さい。 　　　土、根等が付いたものをお求めの際は「土、根付きの鮮度抜群」をお選び下さい。　　 #農薬不使用