『乾燥しめじ』15ｇ×６個セット　奈良吉野特産品　おまけ付

よしのしめじを、手で石づきを切り、ほぐし、約２５℃の室内で約１週間かけ乾燥させる。150ｇが15ｇになる。 生と比べ、味は濃厚になり、香り・食感が増す。 鍋・炊込みご飯・煮込み料理は、そのまま入れる。（煮込み過ぎるとエグミが出るので注意） 炒め物は、お湯に５分浸してから入れる。 植物繊維30.5ｇ　βグルカン14.8ｇ　ビタミンD9µｇ　カリウム3385ｍｇ（当社調べ　100ｇあたり） 【おまけ　吉野しめじおかき】 ほのかに茸が香り、さくさくとした食感です。 在庫が無い場合は、乾燥しめじを代替とします。