記念すべき初出荷です！よろしくお願いします。 今が旬の原木生椎茸です。三寒四温の気候で力強く育っています。 なんといっても「肉厚」3cm前後の厚さがあり、しっかりした歯ごたえで、煮てもよし、焼いてもよし、メインディッシュにもOKです。 原木は岡山県で自分で山から切った木を使い、菌は鳥取県産です。 鳥取県の「とっとり１１５」、石川県の「のとてまり」と同品種です。