▼自己紹介 昭和40年ごろに、酪農経営から養鶏業に転換し100羽から生産を開始しました。 経験とこだわりから生まれた、独自の“飼料”を使っています。 よもぎや海藻、炭(木酢)をはじめ、にんにく、唐辛子、ワインの絞り粕、ぶどうの種子油、乳酸菌、納豆菌などの天然の飼料をふんだんに与えています。 元気に育った純国産鶏種”もみじ”や”比内地鶏”の「安心・安全」・「美味しく」・「日持ちする」卵をぜひお試しください。 ▼商品概要 ▼品種・味の特徴・食べ方 純国産鶏種「もみじ」の新鮮たまごです。 たまごの生臭さをなくし、甘みとコクがあります。 ▼数量、分量の目安 ３６個（割れ保障４個で４０個入りです） ▼栽培/生産方法、こだわり 生まれたての雛から大切に育てるのはニワトリの成長で最初の1週間がもっとも重要だと言われているからです。それから産卵を開始するまでに約5カ月かかります。産卵を開始する前、卵をより美味しくする為に天然の植物やミネラルが入った餌に切り替えます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）