八ヶ岳火山灰が堆積してできた土で作られた"のっぷい"産大塚にんじんバタージャム

▼自己紹介 市川三郷町地域おこし協力隊秋山と申します。 市川三郷町の特産品である長くて甘い大塚にんじんを食べたときその美味しさに驚きました。ぜひ全国の皆さんに知ってもらいたい！ しかしながらA級品として流通するものはわずか… フードロス対策として新しい商品を作り生産性が向上し、流通がよくなればもっと大塚にんじんを身近に感じてもらえるのではないか、まず違った視点から加工品専用にんじんを作り、その取り組みがいずれ他の生産者さんのはねだしも賄えるようになればいい、そんな思いでこの大塚にんじんバタージャムを作っています。 ▼商品概要 通称"のっぷい"と呼ばれる土地、そこの畑の栄養価の高い黒ボク土によって育てられた"大塚にんじん"を使ったバタージャムです。りんご、オレンジ果汁を入れることでよりフルーティーに、バターを加えることで風味にコクをプラスしています。 化学合成添加物など一切使用していないジャムですので、お子様にも安心して召し上がっていただけます。 ▼品種・味の特徴・食べ方 にんじんの風味も感じつつフルーティな味わいがあります。トーストはもちろんヨーグルトなど乳製品との相性もいいです。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 冷蔵でのお届けになります。