≪昔ながらの天日干し&手もみ製法≫干しわらび70ｇ美味しい食べ方レシピつき！

▼商品概要 1袋70ｇ/美味しい食べ方レシピ付き （乾燥わらびです。水に戻してあく抜きしてから調理してください。 あく抜き後には700グラム程度になります。） 【あく抜き方法】たっぷりの水を沸騰させて弱火で15分ゆでて、火を止めたら茹で汁が冷めるまでそのまま放置します。その後水を何度か替えて色が出なくなったら味見。苦味がなくなっていればあく抜き完了⇒調理に使えます。 ▼生産方法、こだわり 夫婦で採って、おじいちゃんが茹でて干して揉んで・・家族みんなでつくっている干しわらびです。天日の下でゴザに広げたわらびを数時間おきに ひっくり返して、ようやく３日目に完成します。手間ひまかけて仕上げた自信作です。 ▼注文に際しての注意点 郵便局を利用しますので、平日のみの発送です。