▼自己紹介 2010年よりいわきでオリーブ栽培をしています。当初よりオリーブオイル同様によい栄養成分を持つオリーブ葉に注目し『地場食材＋オリーブ』で業種をこえた連携、地域産品づくりに取りくんでいます。 ▼商品概要 いわき市の魚めひかり、人気のサーモンを使って地元の干物屋さんと一緒にお魚のオリーブ漬けをつくりました。そのままでも、かるく温めても手軽に召し上がって頂けます。 スキレット鍋に、にんにくチップ&唐辛子とお魚のオリーブ漬けを入れてアヒージョにするとオイルに風味が増し野菜やパンにとてもあいます。 ※燻製めひかりのオリーブオイル漬けは3月に日経プラス１「何でもランキング」で１位に選ばれました。 鰹の揚げ浸しはいわきの郷土食です。おかずにもおつまみにもなる手軽な一品です。 ▼数量、分量の目安 [セット内容] 燻製めひかりのオリーブオイル漬け(5-6尾入)　　　×1瓶、 スモークサーモンのオリーブオイル漬け(約50g入)　×1瓶 鰹揚げ浸しオリーブオイル漬け(3切入)　　　　　　 ×1袋 にんにくチップ&唐辛子 ×1袋 オリーブオイルポーション(8g) ×3袋 スキレット鍋　　　　　　　　　　　　　　　　　 ×1 ▼生産方法、こだわり 加工をお願いしている干物やさんでは素材を生かした丁寧な手作業で仕上げております。

食品表示

[燻製めひかりのオリーブオイル漬け] 名称：魚惣菜類 原材料：めひかり(福島県産)、塩(赤穂自然塩)、EXVオリーブオイル(スペイン) 内容量：5-6尾 保存方法：直射日光及び、高温多湿のところは避けてください [スモークサーモンオリーブオイル漬け] 名称：魚惣菜類 原材料：サーモン(チリ産)、塩(赤穂自然塩)、EXVオリーブオイル(スペイン産) 内容量：約50g 保存方法：直射日光及び、高温多湿のところは避けてください [鰹の揚げ浸しオリーブオイル漬け] 名称：魚惣菜類 原材料：かつお(宮城産)、EXVオリーブオイル(スペイン産)、醤油、砂糖、生姜 内容量：3切れ 保存方法：常温、開封後は冷蔵しお早めにお召しあがりください