サンサンワイナリー シャルドネスパークリングセット

▼自己紹介 サンサンワイナリー　醸造家 田村　彰吾（32） 　信州塩尻という土地を表現するワインをお届けしたいと考えています。「美しい環境から美しいワインをお届けする」ため、衛生管理は徹底しています。（HACCP対応）小さなワイナリーですが、皆様がお越しになられるのが本当にうれしいです。 ▼商品概要 　サンサンエステート ペティアン ブリュット ブラン 2018 　サンサンエステート ドゥミセック ブラン 2017 ※※送料無料でお届けいたします！！※※ ＜白/発泡酒＞ 　ペティアンブリュットブラン 2018・・・ペティアンとは一般的なスパークリングよりも気圧が弱い微発泡ワイン。柿沢の自社畑のシャルドネを瓶内二発酵という製法で1本1本心を込めて作りました。 ドゥミセック ブラン 2017・・・自社畑のシャルドネを１００%使用し、炭酸ガス吹き込みでやや甘口のスパークリングワインに仕上げました。 ▼味の特徴・マリアージュ 　ペティアンブリュットブラン 2018・・・光り輝く黄金色、きめ細かい泡。蜂蜜のような甘い香りに柑橘系のさわやかな酸味。白身魚のソテーなどバターを使った料理などとおススメです。 　ドゥミセック ブラン 2017・・・レモンのような柑橘系やはちみつの香り、甘さの中に程よい酸味。バランスの良いスパークリングワインです。 カニクリームコロッケなどホワイトソース系のお料理と相性がいいです。 ▼数量、分量の目安 各1本（750㎖） ▼栽培/生産方法、こだわり ■長野県塩尻市柿沢の自社畑のシャルドネを100％使用。 ■アルコール度数をあげるための「補糖」とよばれる、加糖工程を一切しない、ノンシャブタリザシオン製法。 ■「雑味が少なく果実味にあふれる味わい」をお届けします。 ■衛生管理が徹底され、（HACCP）一般衛生管理マニュアルのもと、記録・データ化・分析を行い、安心安全な商品をお届けしています。