雲の上ガーデン　野菜セット

ゆすはら生まれ、おひさま育ち。太陽の近くで育ったお野菜を皆さまにおすそ分け。 ＜商品内容＞ ちびパプリカ(赤、橙、黄、紫、緑)、ピーマン、ベルピーマン、小松菜、わさび菜、シャドークイーン(じゃがいも)、ルッコラ、水菜、コーラルリーフ(赤からし菜)、スイスチャード、カーボロネロ（黒キャベツ）、葉ゴボウ、葉ニンジン、サラダ大根（紅芯大根・紅くるり大根）、ラディッシュ、トマト、コリンキー、かぼちゃ（栗カボチャ、バターナッツ）などからその時期一番おいしい・食べていただきたいお野菜をお届けします。 イタリアンパセリ、ローズマリー、タイム、レモングラス、ディル、フェンネル、スペアミント、セージ、唐辛子などのハーブ・スパイスもございますが、基本的には食卓に上がりやすいお野菜をお届けしています。ハーブ・スパイスをご要望の場合は、ご注文の際に是非おしらせください♪ ＜内容量＞ 7品目 ・・・2，3人分 10品目・・・3，4人分 苦手なお野菜がある場合、この品目を多くしてほしい少なくしてほしい等のご要望も、ご注文時にどうぞお気軽にお知らせくださいませ。 (注)当日の気候や収穫状況により内容が変更になる可能性があります。 ＜自己紹介＞ 高知県梼原町の山奥で小さな農園を営む「雲の上ガーデン」と申します。南国土佐とは言いますが、ここは四国カルストの麓、標高600ｍの山奥。冬は毎年積雪もあります。お日様に近い分、朝晩の寒暖差が大きいーそんな厳しい気候ですので、野菜たちは自然とたくましく、風味豊かに育ちます。こだわりは農薬・化学肥料を使わない、食べる人にも作る人にもこの土地にも優しい野菜を作ること。気候が厳しい分、自然に合わせて農業をやっていると、野菜は勝手においしくなります。そんな自然の恩恵をたっぷり受けた野菜を、皆さんに少しずつおすそ分けする気持ちでお届けしています。 ＜こだわり＞ 栽培期間中、農薬および化学肥料は使用しておりません。 ＜使っている堆肥等＞ 発酵鶏糞、発酵牛糞、有機石灰と、自家製ぼかし堆肥(鶏糞・もみ殻・米ぬか・発酵菌)のみを、少量・表面施肥し、基本的に1作1度の施肥のみで追肥は行いません。有機JAS認証の消毒剤などの使用もしません。草は手・鎌・草刈り機で必要な分だけ除草し、虫は手で取る・防虫ネットや不織布で防虫します。