三重県伊賀市

桑原大喜 | 株式会社 やさいの戸島屋

幻の御神米 「イセヒカリ」 白米3kg

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平成30年秋収穫。三重県は伊賀の澄んだ水で育った御新米「イセヒカリ」白米 3kg になります。 シャキッとあっさり飽きの来ないお味になります。 ご注文いただいてからの精米になります。 精米したてのお味をご堪能ください。
「イセヒカリ」の由来
平成元年、伊勢神宮の水田で突如現れました。この年の秋、2度の台風に見舞われ御神田で作られていたコシヒカリは軒並み倒されてしまいました。元々倒れやすい品種なので当然の結果ではありました。そんな中、水田にまっすぐ立っている稲穂が2株だけあったのです。その稲は太く短くとても力強いもので、どうも違う品種の物だったようです。 「神が与えたもうた新品種」として、平成8年門外不出を改め各県の神社へ分与されました。 そしてこの年、正式に「イセヒカリ」として命名し、神に捧げられるようになったのです。
* 玄米のままをご希望の方も対応させていただきます。

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  • 保存方法:密閉性の高い容器で保管してください。 日光が当たらず気温15度以下、湿度70%前後の場所。冷蔵庫の野菜室がベストです。 保管温度によって食味に差の出るおおよその期限 25°c : 1.5カ月 20°c : 2.5ヶ月 15°c : 4ヶ月 5°c : 6ヶ月
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