金山寺みそと清見オレンジのセットです。 〇清見オレンジ ▼品種・味の特徴・食べ方 ８等分に切って皮をむくと食べやすいです。 ▼数量、分量の目安 2kg 〇金山寺みそ 和歌山発祥の金山寺味噌を添加物なしで仕上げました。 米、野菜は我が家の農園で栽培したものを使っています。 炒った大豆を引き割り、自家製の米麹、麦麹に塩を入れ、ウリ、ナス、ショウガ、青じそ等を刻んで混ぜて仕込み、そこにハチミツ、白ごまを加え、密封して40日間熟成させています。 ▼数量、分量の目安 300ｇ

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※金山寺みそ 原材料：米、麦、大豆(遺伝子組換えでない)、塩、砂糖、瓜、茄子、生姜、胡麻、青じそ、はちみつ、米麹