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白神育ちの白神あわび　くん製(大サイズ２つ入）

Name: 白神育ちの白神あわび くん製(大サイズ２つ入）
Brand: 日本白神水産
SKU: 14132
Price: 2592 JPY
Availability: InStock

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秋田県山本郡八峰町

山本太志 | 日本白神水産

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２個入100g

2,592円(税込)

+送料690円〜

商品説明

世界遺産白神山地の麓、八森の海で育てられた白神あわびを燻製にしました。　鮮烈な海と桜チップの香りが上質な味わいを醸し出します。ワイン、ビール、日本酒のおつまみとしてはもちろん、ご贈答やお歳暮としても喜ばれている商品です。化学調味料、保存料は一切使用しておりません。安心安全なアワビです。　

保存方法: 賞味期限は６か月となります。高温多湿を避けて保存してください。

2019年1月29日追記: あわびくん製原材料名　蝦夷アワビ、塩製造者・販売者　秋田県山本郡八峰町八森字古屋敷３　　　　　　　　(株）日本白神水産賞味期限　製造から６か月

#ギフト対応可

この商品のタイプについて

カテゴリ

加工食品

産地: 秋田県

配送方法: ポケマル提携のヤマト便
配送区分: 常温

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920円
北東北
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南東北
690円
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745円
信越
745円
中部
920円
北陸
920円
関西
975円
中国
1,095円
四国
1,095円
九州
1,325円
沖縄
1,764円

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みんなの投稿

9件

jiamami
2019.4.18
白神育ちの白神あわび　くん製(大サイズ２つ入）
あっという間に無くなってしまって！！！おまけで入れていただいた「おかずがっこ」を見て閃いてしまったので、次は自分で作ってみます。右はガサエビの刺身、真ん中は手製の「柚子胡椒」です。酒が足りなくなりそうでした。ごちそうさま！
くにかね
2019.4.6
【新商品】白神あわび　くん製佃煮セット（肝付き）
美味しかったけど、もう少し大きくするまで育てたらコストが掛かって、高くなっちゃうのかな？難しいところですよね。手間かも知れませんが、口の所はカットしてあると尚良いかも。
山本太志 | 日本白神水産
2019.4.9
お買い上げ、そして貴重なご意見ありがとうございます。実は・・アワビは燻製にするとものすごくちっちゃくなっちゃうんですよ・・・その分旨味は凝縮するのですが、サイズについては致し方ございません。ご了承ください。口につきましては参考にさせていただきます。ありがとうございます。くん製に使用しているアワビは養殖できる一番大きいものを使用しております。
クスモ
2019.3.19
白神育ちの白神あわび　くん製(大サイズ３つ入）
今日は飲まないつもりだったけど飲むことにしました。
山本太志 | 日本白神水産
2019.3.20
いや、たくさん飲んでください（＾＾）ですが飲みすぎにはご注意ください。お酒のおつまみにはアワビの肝の佃煮もおすすめです。またのご注文をお待ちしております。
yuusan
2019.3.18
昨日届きました。ありがとうございます。タマゴのプチプチ感が特徴的、とても美味しかったです。日本酒に合いますね。
山本太志 | 日本白神水産
2019.3.20
ハタハタが抱卵しているのが秋田の、八森のハタハタの大きな特徴です。１年間の間でも１１月にしか取れない貴重な魚なんです。またのご注文をお待ちしております。
るみれぶん
2019.3.14
【新商品】白神あわび　くん製佃煮セット（肝付き）
会社に泊まっている主人から仕事が一段落し、鮑の感想が送られてきました。日本酒を口に含んで、ゆっくり噛んでいると、なんとも言えない幸福感を感じますなぁ。肝の佃煮の方は、味がしっかりしてるので、肝の旨味がまた、日本酒に合う合う！とのことでした。お酒呑んで仕事大丈夫なのかと思いますが😅 満足したようで良かったです。ごちそうさまでした。
山本太志 | 日本白神水産
2019.3.20
ははは（＾＾）本当に飲みすぎちゃうんですよね・・・中々高価ではありますが、どこにもないオリジナル商品です。またのご注文をお待ちしております。
かおる
2019.3.14
山本様あわびが届きました。有り難うございます。噛み締めるて旨みがでます。がっこのおつけもの、ご馳走様でした。
山本太志 | 日本白神水産
2019.3.20
お買い上げ、ありがとうございました。アワビは燻製にすると旨味が濃縮される上、とても柔らかくなります。またのお買い上げをお待ちしております。
のばら
2019.3.13
【新商品】白神あわび　くん製佃煮セット（肝付き）
山本様今日は。早速、鮑の燻製と鮑の肝の佃煮を頂きました。私は海無し県に住んでおり、地元のスーパーで買える鮑の味は残念ながら、、、値段は良い値段なんですがね😅 今回、本当に美味しい鮑を知る事が出来ました。日本酒との相性に主人も喜んでおります。それから、おまけのいぶりがっこも有り難うございます。次の土日に二人で山へ出かける予定なので、いぶりがっこのおにぎりを作って持って行こうと思っております。いぶりがっこは、まだ、主人には内緒なんですよ。反応が楽しみです。
山本太志 | 日本白神水産
2019.3.13
　それは良かったです。ご注文有難うございました。　活アワビは本当にやわらかいです。というのも、死んだあわびは死後硬直で硬くなるからです。　次は是非活アワビのご注文をお待ちしております。
るみれぶん
2019.3.13
主人からリクエストされた、あわびの燻製とあわび肝佃煮が届きました。おまけのいぶりがっこもありがとうございます。主人は明日会社に泊まりになるため、会社に持って行き従業員がみんな帰った後に、こっそり食べるそうです。休みの日にゆっくり家で食べればいいのにと思いますが、それまで待てないそうです😅 これを食べるために、明日の泊まりは頑張れるそうです。希少なあわびの肝、私も食べてみます。
山本太志 | 日本白神水産
2019.3.13
　ご注文、ありがとうございました。　肝は恐らく食べたことがない味がすると思います。私もそうでしたので(笑）もちろんとてもおいしいです。　ワインや日本酒等がお勧めですが、飲みすぎにご注意ください。
リンパkoba
2019.2.21
こんばんは、ご連絡が遅くなって申し訳ありませんでした本日、鮑、戴きました😋 鮑というものは硬い❗️コリコリ❗️の食感が当たり前と思っていましたが… なんだ… 硬くない… 甘味のある柔らかな食感に… これって鮑❓️ 今まで食べた事の無い鮑でした美味しかったです😋 ご馳走様でした🙏
山本太志 | 日本白神水産
2019.2.22
　お買い上げ、ありがとうございました。　私たちは漁師ですので生きたアワビをよく食べますが、やはり柔らかいです。　アワビは冷凍したりして死後硬直(貝を死後硬直というかどうかわかりませんが)が始まるとあの独特のコリコリ感が出ますが、活アワビは死後４～５時間は柔らかい状態です。　また、ステーキや天ぷらなど熱を通しても柔らかくなります。　一番柔らかいのは活アワビのステーキということになりますね。