南高梅８種類セット+かつお梅⭐︎はちみつ小梅⭐︎キムチ梅（各300g）

▼自己紹介 輪玉農園（ワダマノウエン）の輪玉祥代です。 私の実家は、農家と全く関わりがなかったのですが、嫁ぎ先が梅農家ということでもありましたので、農家に携わることになりました。 嫁ぎ先が専業農家ですので、毎日、梅づくりを賢明にひたむきに栽培をしている姿を見ていて、また、素晴らしい梅が出来上がる光景に感動をして梅農家を先代から引き継いでしております。 ▼商品概要 リンゴ酢梅、はちみつ梅、かつお梅、しそ漬け梅、小梅、白干梅、キムチ梅、昆布梅、梅干し８種類入った食べ比べセットです。 〈梅干し〉 リンゴ酢梅　 令和に出来ました新商品の梅干しです。 リンゴ酢に漬けることで、とってもまろやかな味に なりました。 梅が苦手な方や、誰でも食べられるような味にしました。 　　　　　　 はちみつ梅　 お子様にも食べやすいと大好評を頂いています。 梅干の酸っぱさがさほど気にならず、はちみつの甘さが 口の中でとろけます。 かつお梅　　 紀州産の梅干、紫蘇、カツオ節が絶妙にマッチした味です。 　 しそ漬け梅　 昔ながらの塩としそで漬けています。 無添加梅干しです。　 小梅　　　　 お弁当にピッタリのサイズで、食べやすいはちみつ味に 仕上げています。 白干梅　　　 昔ながらの塩のみで漬けています。　　 無添加梅干しです。 キムチ梅　　 甘辛く絶妙なバランスで、はちみつ梅に当園秘伝の キムチ液で仕込みました。 昆布梅 塩分を控えて昆布の旨味を引き出して まろやかに作りました。 ▼数量、分量の目安 各１10ｇ　８種類 ▼栽培/生産方法、こだわり 日本一の産地、和歌山県紀州より最高品種、南高梅をお届けします◆ 世界遺産熊野三山の麓で、熊野山脈の大自然からの大きな潤いをいただきながら紀州南高梅を栽培をしています。 土づくりから丁寧に、常に梅の木と対話をしながら、一本、一本、愛情を持って育てています。 育てた梅を、先代からの秘伝の梅酢と一緒に漬け込み、一粒、一粒、大切に天日干しをしてお届けしています。 天日干しをした梅を塩分を抜いて、味付けにしております 少しづつ、いろんな味を味わっていただきたいという想いから 食べ比べセットを作りました。 一度、本場紀州南高梅をご笑味くださいませ。 （以下、ポケットマルシェ事務局注記） この商品は「和歌山県紀南エリアの生産者の商品」です。