【特上】生・干しセット

＜長生き椎茸「特上」生・干しセット＞ 肉厚・ジューシーな生椎茸とこだわりの干し椎茸をセットでお届け致します。 【セット内容】 ・長生き椎茸「特上」500ｇ ・『二段干し』椎茸100ｇ 【商品説明】 ▼長生き椎茸「特上」 500ｇ▼ 当セットの椎茸は、 肉厚感・ジューシー感がしっかり堪能できる「特上」をお届け致します！ 【品名：生しいたけ】 【内容量：500g(15枚前後)】 【生産地：佐倉きのこ園】 【栽培方法：国産菌床栽培】 【保存方法：冷蔵で1週間、冷凍する場合は1か月を目安にお召し上がりください】 ▼自家製肉厚『干し椎茸』▼　 手間をかけて、『二段干し』で、じっくり干上しあげました。 ・二段干しとは？ １回目。栄養価が上がるので、必ず、天日で干します。 そして、２回目。乾燥機でしっかり水分を飛ばすので、保存が長持ち。 「天日干し」＋「乾燥機」での二段干しが、 佐倉きのこ園の自家製、干し椎茸の特徴です。 【名称】干し椎茸 【内容量】100ｇ(30個～40個前後) 【生産地】千葉（佐倉きのこ園） 【賞味期限】乾燥状態で１年 【保存方法】冷暗所で乾燥状態で保存してください。 【お召し上がり方法】水に浸して冷蔵庫で一晩戻すと美味しく戻ります。 ～長生き椎茸の由来～ 椎茸は栄養豊富で体に良いことから、「食べて長生き」 採りたてをお届けしますので、「日持ちで長生き」 大切な人の健康・長寿を願う気持ちを一緒にお届けしたいという思いから、 「長生き椎茸」と名付けました。 ▼自己紹介 こんにちは! 齋藤勇人（さいとう はやと）です。 千葉県佐倉生まれ佐倉育ちの専業農家8代目です。妻1人、子3人（全員男です）。 佐倉きのこ園は、1994年9月に私が創業しました。 当園では、開園以来、完全無農薬で椎茸栽培に取り組んできました。 ▼栽培/生産方法、こだわり 国産の菌床を使用してハウス内での菌床栽培しています。 椎茸は、80～90％が水分です。 おいしい水で作ると美味しい椎茸ができるので、 地下50mの良質な天然水のみで栽培しています。 「椎茸栽培は害虫とカビとの戦いである」と言われていますが害虫とカビが発生する度に全て手作業で取り除き農薬、殺虫剤、成長促進剤等を一切使用せずに丹精込めて育てた採りたての椎茸の味と香りをお楽しみ下さい。 ※お届けはエコ包装(白箱)でお届け致します。