新米〇令和2年産特別栽培米ヒノヒカリ〇精米(今摺米)3kg~

▼岡山県岡山市東区西大寺地区で米麦農家を営んでいます。 父娘２人三脚で営む小さな農園です。小さな農園だからこそ、細やかな栽培管理、品質を重視した栽培を行うことができます。当園の主力商品「もち麦」は多くのお客様にご愛顧いただくことができ、大変うれしく思っています。「もち麦」には欠かせない「白米」を今回はご提供させていただきます！ ▼商品概要 　私たちの作るおコメは「特別栽培米ひのひかり」です。岡山県の定める慣行レベルに対して、今年は農薬は６割減、化学肥料を5割減で栽培しました。作物に負担をかけることなく、作物のもつ本来の力を最大限に引き出す栽培です。過剰な農薬や化学肥料は自然環境への影響も大きいです。持続可能、自然との調和を図っていくことのできる農業を目標にしています。 　また、精米は作り置きをせず精米したて(今摺り米)をお送りします。精米してから空気に触れる時間が長ければ長いほど鮮度が落ちます。精米も生鮮食品ですので、鮮度が重要です！ ▼品種・味の特徴・食べ方 　ヒノヒカリは、食味が良く冷めてもおいしいおコメです。粘りが強く甘みも感じられやすいです。食感は柔らかめです。とても食べやすいおコメですので、毎日毎食召し上がって頂きたいです。特に新米は、炊き上がりの香り、ツヤが抜群です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 　お急ぎ対応ができません。作り置きもしないので、他の注文と重なれば早めにお送りすることができますが、そうでない場合は少しお時間頂戴します。発送方法の指定はお受けできませんので、よろしくお願いします。 　お受け取り日時の指定は、ご注文前に必ずご相談ください。 　発送にはリユースの箱を使用します。目立った汚れや破損のないものを使用しますが、新品の箱での発送ではないことご理解のほどよろしくお願いいたします。