JAS有機☆特栽野菜とカンパーニュのお試し60sセットを諏訪湖の畔から

▼自己紹介 こんにちは、信州長野県の真ん中、諏訪湖の畔標高900mの山あいで、有機無農薬のほったらかし栽培で野菜と お米を作っています。なるべく環境に負荷をかけない、小さな生き物たちに寄り添った農業を目指しています。 ▼商品概要 いとう農園の、のんびりオーガニック野菜たちが、いよいよ迫った晩秋の風にめざめ、ぷらす、いとう農園の小麦粉で焼いたカンパーニュを2個セットでポケマルのお客様にお届けいたします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 自慢の、大根白菜などをメインに、さつまいも、野沢菜、わさび菜、さつまいもなど、たまに、おまけや自家用野菜も入るかも…。安心安全美味しいやさいは、生でも煮ても焼いてもとにかく美味しい‼️です。 カンパーニュはいとう農園の自然栽培のシラネコムギという 中力粉を使い、天然酵母とゲランの塩のみで素朴な味わいです。ビーガンの方にもオススメです。 ▼数量、分量の目安 あまり多すぎず程よい量で ▼栽培/生産方法、こだわり 自家製堆肥はそば殻を主とした植物性にこだわり、草や虫たちとの共生を自然界に約束する農業をするために、JAS有機認証をとりました。申請していない畑は、栽培方法は同じですが特別栽培農産物のマークをいれました。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） パンの発酵、製造、定休日とのタイミングでの天候をみながらの野菜の収穫になります。着日、苦手な野菜などお気軽にコメントくださいませ。