Name: 信州八ヶ岳産そば粉 手打ち蕎麦/そばガレットなどに 栽培期間中農薬不使用
Brand: 小林一穂（Kazuファーム）
SKU: 101700

長野県諏訪郡富士見町

小林一穂 | Kazuファーム

信州八ヶ岳産そば粉手打ち蕎麦/そばガレットなどに栽培期間中農薬不使用

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▼自己紹介
Kazu ファームについて
信州八ヶ岳の山麓、標高1000mに位置し、ミネラル豊富な湧き水、日本有数の晴天率の高さ、高原のため昼と夜の寒暖差が大きく作物の栽培には有利な土地柄です。
ここで信州蕎麦、野菜類「にんにく」などを作っています。
▼商品概要
私たち家族が安心して食べている、体に安全なそば粉です。
栽培期間中は農薬を使用していません。燻蒸処理（薬品を使用した殺虫処理）をしていません。また、機械による短期間の強制乾燥はせず、手間暇かけて天日干しをしています。栽培期間中農薬不使用、無添加、100%そば粉です。
▼品種・味の特徴・食べ方
・品種
玄そば
・味の特徴
　　標高1000ｍに位置するため、昼と夜の寒暖差が蕎麦には最適の環境で
　　八ヶ岳産は味が濃いのが特徴です。今年は美味しい蕎麦ができました。
・おすすめ料理
　手打ち蕎麦
　そばがき
そばだんご
そばガレット
グルテンフリーのお菓子
そばパンケーキ
▼数量、分量の目安
500g (500g １袋)
1ｋｇ(500ｇ 2袋)
２ｋｇ(500ｇ４袋)

▼栽培/生産方法、こだわり
私たちが毎日食べるものは、体に安全で栄養価が高く、新鮮で美味しいと感じるものが一番と考えています。有機農業研究会の会員として日々学び健康のための野菜作りに努めています。私たち家族が毎日食べている安全で美味しいものをお届けします。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

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保存方法：直射日光・高温多湿を避け保管し、開封後は冷蔵庫でなるべく早くご使用ください。

配送日時指定について：日時指定を承ります
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。

お支払い方法：各種クレジットカード、ApplePay（詳細はこちら）

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Yuri Tsuchiya: 2020.12.30.; 手打ちそばにして、鴨とセリのお鍋のシメにいただきました。太いおそばになってしまいましたが、本当にそばの香りが良くて、美味しく食べられました！
同梱してくださったレシピで明日の朝はガレットに挑戦したいです。

小林一穂 | Kazuファーム: 2020.12.31.; こんにちは。😄
写真を載せて下さりありがとうございます。
鍋のシメのそば本当に美味しそうですね。我が家では食べたことがないのでチャレンジしてみようと思います。
Kazuファーム小林

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永坂門間美香: 2020.12.16.; お友達へのプレゼントで贈りました。
早速おそばにして食べたら、とっても美味しかったとのことでした😊
明日はガレットに挑戦してみるそうです。
ありがとうございました‼️

小林一穂 | Kazuファーム: 2020.12.17.; こんにちは。
コメントありがとうございます。
私もよくガレットを作ります。
ぜひ、お友達の方にもガレットに挑戦していただければと思います。😁
Kazuファーム小林

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ジェンヌ: 2020.12.10.; こんにちわ
この度はありがとう御座いました
早速そばおすいとんを作りましたら大好評でした
今度はガレットを挑戦したいと思います
又お願いしたいです

小林一穂 | Kazuファーム: 2020.12.10.; こんにちは。
大好評といっていただき、本当にありがとうございます。😄是非、ガレットにも挑戦なさって下さい。
Kazuファーム小林

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小林一穂 | Kazuファーム: 2020.11.12.; 新そばができました!!
Kazuファームの信州八ヶ岳産のそばを、どうぞご賞味下さい。

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みー: 2020.09.26.; 思ったよりも、おまけ込みで量も多く美味しいニンニクでした！対応もとても早くて満足でした！ありがとうございましたm(_ _)m

小林一穂 | Kazuファーム: 2020.09.27.; コメントありがとうございます。
美味しいと言っていただき嬉しいです！
Kazuファーム小林

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小林一穂 | Kazuファーム: 2020.09.24.; 今年のにんにくは完売いたしました。
ありがとうございました。
現在、来年生産用の植え付けの準備をしています。
来年もよろしくお願いします。
Kazuファーム小林

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細川孝子: 2020.09.16.; 信州八ヶ岳産にんにく、手長エビ、ひじき、のジェノベーゼ風味のアヒージョ!
手作りジェノベーゼソースをオリーブオイルで薄めて後は材料を入れてグツグツ最後に大葉の細切り、ドライトマトとスィートバジルのオイル漬けをトッピング!
So cute❤️❤️❤️

ご馳走様でした🙏🙏🙏; 商品 : 信州八ヶ岳産　農薬・化学肥料栽培期間中不使用にんにく　令和2年産 | 1,600円

小林一穂 | Kazuファーム: 2020.09.16.; オシャレな料理で、とっても美味しそうですね！！
ありがとうございます。

細川孝子: 2020.09.16.; 立派でおおきいニンニク、とても美味しかったのですが食べ過ぎると良くないのですか？
ご見解をお聞かせ下さいませ。

小林一穂 | Kazuファーム: 2020.09.23.; 細川様

ご返事が遅れてすいません。
にんにくを過剰摂取すると、胃腸への刺激が強くなりすぎて腹痛を起こす可能性があるようです。また、下痢や便秘にもなることもあるようです。すりおろしや刻みのような生で食べる場合は特に刺激が強いので、30g（約2片）以上だと過剰摂取と考えた方が良いと思います。
特に空腹時の生の過剰摂取は気を付けた方が良いと思います。また、生でなく加熱した場合は刺激成分が少なくなります。当ファームのにんにくは1個当たり60〜90g（約6片）前後です。個人差があるようですが、加熱していれば2〜3片食べても問題ありません。
これからも健康にお役立てください。

細川孝子: 2020.09.23.; ありがとう(｡•ᴗ•｡)♡ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*❣️❣️
実は私、臭みを消すために予め牛乳で十分にてから使用しています！

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hiro ishi: 2020.09.13.; 注文してすぐに送って頂いたにもかかわらず、投稿できずすみませんでした。ほんーっとに美味しかったです！大きくて‥ホクホクで‥大満足でした！家は、毎日の料理にもニンニクは欠かせず、家族みんな喜んでおりました。ありがとうございました！今後ともぜひまた宜しくお願いします。