熊本県熊本市

鳥取孝治

菊池市 若木湧水農園

米 クレソン 大豆

蛍が生息する田んぼに 湧き水だけを使っています。
化学肥料 除草剤 動物の堆肥は使いません。
完全無農薬栽培の 究極の食材を生産しています。

鳥取孝治さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするにはログインしてください

鳥取孝治
2018.07.14.
クール便で発送しました。
  お気付きの点などが有りましたらご連絡ください。
  有難うございます

Saori Tamura
2018.07.19.
お米、無事に到着しました!
しっかり浸水して土鍋炊きで…楽しみに頂きます(≧∇≦)
ひとまず到着のご報告させて頂きます(^-^)
鳥取孝治
2018.07.24.
ご連絡有難うございます。
土鍋で炊飯 美味しそうですね✨
また宜しくお願いします🙇
鳥取孝治
2018.07.02.
ジャンボタニシが苗を食べてます

  水位調整が 今一つでした
  しかし 雑草も全く有りません
苗の8割は、大丈夫です。

ソリッド
2018.07.02.
今日から頂いてます。発芽率も高く美味しいです。ありがとうございました。
鳥取孝治
2018.07.02.
発芽玄米にして食べられてるんですね✨
 こちらこそ 感謝のコメントまで頂き嬉しいです。
鳥取孝治
2018.06.30.
発送が遅くなりすみません。
本日発送しました お気付きの点などが有りましたらご連絡下さい。
若木湧水農園 鳥取孝治 09011956515

鳥取孝治
2018.06.15.
予定より 1日遅れて発送となりました。
お米が煮えないように クール便で送りました。
到着しましたら 早めに涼しい保管をお願いいたします。

秋には ミルキークィーン ニコマル
 ヒノヒカリの三種類の収穫を予定してます。
宜しければ また宜しくお願い致します。

鳥取孝治
2018.05.28.
全ての田んぼに 蛍が飛んでます。
完全無農薬湧水農法によって 蛍の生息域が広がっています。

鳥取孝治
2018.05.21.
只今 クール便にて発送しました。
有難うございます。

鳥取孝治
2018.05.21.
田植えの準備が整ってきました。

鳥取孝治
2018.05.21.
昨日は、良いカメラを持っていなくて残念でした。
この田んぼで蛍が飛んでました🎵
鳥取孝治
2018.05.19.
湧水と微生物で 順調に育ってます

鳥取孝治
2018.05.21.
苗は
ヒノヒカリ ニコマル ミルキークイーン
鳥取孝治
2018.04.25.
苗床
種籾をまき 水をいれました。

鳥取孝治
2018.04.24.
本日発送しました。
水 土壌に薬品は一切入っておりません。
菊池市の水源地 若木(九州の名水)で育てたお米です。
お口に合えば、嬉しいです。
米糠は、最高のサプリメントです。
食物繊維 腸まで届く乳酸菌や酵母菌 ビタミンミネラルが豊富です。
除草剤や化学肥料で 生態系を破壊した土壌とは比べ物にならないほどの有効な成分が含まれています。
精米はされた場合は、パンケーキに少し入れると胚芽の食感がいいですよ。
ふわふわ感は 少し無くなります。(笑)

Asuka Hirato
2018.04.20.
お肉に巻いたり、炒めたり、スープにしておいしく頂きました!🎵😍🎵
スーパーにあるものは、ほとんどがハウスや水耕栽培ですよね。初めて本当のクレソンを食べた気がしました!!少しピリッとした辛みがくせになりそうで、おいしくいただきました!熊本のきれいな湧水を想像すると、より美味しくなりました!

鳥取孝治
2018.04.20.
新鮮なクレソンは、大根のような辛さと旨味が有りますね。
火を通すと 旨味がスープに出てきます。
暑くなると花が咲き  出荷シーズンは終わりです。
楽しんで頂けたようで幸いです。
Asuka Hirato
2018.04.20.
モリモリの新鮮クレソンありがとうございます😆💕✨根つきは水につけてます!!
水が涌き出るところなら、また根を生やしていけそうなぐらい新鮮なクレソンです!!

鳥取孝治
2018.04.14.
同梱しました 根付きのクレソン

鳥取孝治
2018.04.14.
本日17時頃 完全無農薬湧水クレソン
出荷しました。
一部 根をつけたままのクレソンを同梱しました。
コップなどの容器に 綺麗な水を入れ、根の部分を浸けて浮かべておきます。
20日位は元気ですので なが~く楽しめます。
根のなかに、微少な生物が残っている事があります。 正に湧水のなかから収穫しましたので清潔です。

鳥取孝治
2018.04.12.
じきに田んぼには 蛍が飛び回ります、
おたまじゃくしやアメンボが沢山

鳥取孝治
2018.04.12.
完全無農薬
苗代の準備が出来ました。