三重県多気郡多気町

小島冬樹

あきふゆ農園

無農薬野菜セット 小麦粉

【こんにちは。あきふゆ農園の小島冬樹です。】
夫婦と小学生の子供2人で2004年から路地野菜を主として 米、麦、大豆、加工品などを作っています。
3,11の東北大震災を機に三重県に移住しました。

【土作りにはこだわりがあります】
石油由来の資材(ビニールマルチなど、、。)をなるべく使わずに、落ち葉を集めて腐葉土を作り、肥料は米ぬかなどを発酵させたものを使っています。また土作りの為に豆科の植物(緑肥)を畑で育てたり、自家採種などにも取り組んでいます。
皆様に「おいしいね!」と喜んで頂けるような野菜を作っていきます。
どうぞ農園にも遊びにいらしてくださいね。

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わさび
2019.10.25.
小島さま



…。


なんとお詫びすれば良いのやら…です。
写真が営業妨害になってしまったらごめんなさい🙇‍♀️


先程、夫がジムから帰ってきました。
ジム後には必ずうどんを食べます。


おつゆはきちんと出汁をとって作りました⭐️

夫の感想ですが、

喉越しつるつるというよりは
しっかり噛んで食べるうどんだな…。

ですって。


それって私の切り方の問題ですよ😂


でも、
夫もやっぱり麺がものすごく美味しいと言ってました😋

ちゅるちゅるうどんではなく
モグモグうどんだったので、
実はちゃんと小麦粉の味をしっかり味わえたのだと
思います✌️💕


にしても、もっと上達したいので
がんばります😤✌️


❤️ご馳走さまでした❤️


追記:肉まんも作ってみたいです😋💕



商品 : 小麦粉(中力粉) 1kg×2袋 農薬・化学肥料不使用 | 2,700円

小島冬樹 | あきふゆ農園
2019.10.25.
わさび様

すごい!

このうどんの写真を見ていたら、わさびさんが粉と格闘しながらうどんを切ってる様子がかんできて....。

わさびさんの「食べること」に対する愛情をひしひしと感じました。
あと、ご主人に対する愛情ももちろん....。

こんな美味しそうなうどんに変身させてもらって本当にありがとうございます!

確かに、こういういわゆる地粉で打つうどんはツルツルにはならないと思います。

友人がパスタマシンを持ってきてくれて、パスタを作ったことがあったのですが、やっぱり「麦を食べてる!」って感じでした。

肉まんも楽しみですね!!


わさび
2019.10.26.
小島さま


ありがとうございます😊
そう言っていただけると
すごく嬉しいです😍

また、肉まん作ったら
お知らせします💕
わさび
2019.10.24.
小島さま



…。

恥を覚悟で投稿します。。。

はじめてのうどん作り。

今さっき、うどん打ってみました。
打ったというより…
打ったのか?

そう思いますが😭


三徳包丁と牛刀しか無い我が家。

いや、包丁のせいでは無い。


うどん切るの下手すぎです✌️🤗💕


太っと‼︎‼︎‼︎‼︎



てか、下手すぎっっっ‼︎‼︎‼︎


ですが、
味見で2本程茹でてポン酢付けて食べてみたんですけど、

とても柔らか〜な小麦粉の香りが
ほわわわわ〜ん💕ってしたんです。

小麦粉本来の美味しさを味わったのち
下手くそに切られたうどんがあまりに不憫で、
わたし、泣きそうになりましたよ笑

明日、初の手作りうどんを夫に食べてもらう日なんです😤✌️


その写真もアップさせてもらいます😭

あきふゆ農園さんの
営業妨害になりそうでしたらやめときます笑




美味しく育ててくださった小麦粉、
ありがとうございます☘😊


もっと、上手に作れるように
精進します😤
商品 : 小麦粉(中力粉) 1kg×2袋 農薬・化学肥料不使用 | 2,700円

なべひろ
2019.10.25.
とっても美味しそうですよ!
わさび
2019.10.25.
なべひろさん

ありがとうございます😭
そう言っていただけると救われます。

上達できるように
何度も作ってみます😤!
小島冬樹 | あきふゆ農園
2019.10.25.
わさび様

うわーすごいですね! ほんと美味しそうです!!

とっても力強い感じで、食べたら元気になりそうなうどんに見えますね!

こんなに手間ひまかけてうちの小麦粉を味わっていただいて嬉しい限りです。

わさびさんありがとうございます!

ご主人の感想も聞いてみたいです....。

わさび
2019.10.17.
小島さま

ご連絡が遅くなりましたが、小麦粉、無事に届いています^ - ^

開けた瞬間、

あれ?
あれれ?


ん?

おおおおおーー枝豆じゃーーーん
\(//∇//)\

やったーーーやったーーーー❤️


と夫と喜びの舞笑


おまけでつけていただいた枝豆さん
土曜日の宴でいただきたいと思います^ - ^


夫が大の麺好きでして、
週に一度は必ず食べるうどん用に購入しました!


頑張って作ってみようと思います
ᕦ(ò_óˇ)ᕤ


お手紙もつけていただきほっこり💕


ありがとうございます😊


商品 : 小麦粉(中力粉) 1kg×2袋 農薬・化学肥料不使用 | 2,700円

小島冬樹 | あきふゆ農園
2019.10.18.
わさび様

うどん用に注文してくださったんですね。
ありがとうございます!

うどんは、小麦の味がストレートに感じられると思うのでちょっとドキドキですが....
気に入っていただけると嬉しいです。

我が家も農園主自ら「この冬はうどん打ちに精出すぞ~」と宣言してますがどうなりますやら....

お互いおいしくできるとよいですね。

ありがとうございます!!
小島冬樹 | あきふゆ農園
2019.09.13.
リピートのご注文ありがとうございます。
お知らせしました通り、昨日発送しました。
またいろいろおいしいものを作って下さいね!
どうもありがとうございます!!

みわほんま
2019.07.09.
小島さん。メッセージからも、商品からも、心を込めてご準備、発送くださったのがよく伝わってきました。本当にありがとうございました!
早速、晩ご飯のお好み焼きにして子供たちと食べました。いつもの小麦粉と、、、全然違う!!!もちもちして、すっごく美味しかったです!
農薬の問題もある中で、子供たちに安心してたくさんお食べ!と言える粉を買うことができて嬉しいです。いまハマっている水餃子の皮を作るのが一番の楽しみです!まだまだたっぷりあるのでたくさん楽しみたいと思います!なくなったらまたお願いしますね!!
商品 : 小麦粉(中力粉) 1kg×2袋 農薬・化学肥料不使用 | 2,700円
小島冬樹 | あきふゆ農園
2019.07.12.
みわほんま様

早速食べていただいたんですね。ありがとうございます!

我が家もお好み焼きはもちろんふだんの食事や子供のおやつに存分に使いたいと思って小麦を作るようになったんです。
そんなわけで、うちの小麦粉で育った子供たちは市販のお菓子はあんまりおいしいと思わないようで...。
中学生になった娘はちょっとの暇があるとクッキーやケーキなど自分で作っては食べているんですよ😉

水餃子、いいですね~!
てづくり餃子の皮、実はやったことがなくて...。
うちも今度挑戦してみます!

小麦は今年もたっぷり収穫しましたのでどんどん注文していただいて大丈夫です(笑)。
また今後もどうぞよろしくお願いいたします。

ありがとうございます!!


テリー
2018.10.27.
うどん、打ってみましたー。まあ、不揃いはご愛嬌で笑。太い方がしっかり噛み締めて、小麦の香り、味わいを感じることができました(^^)。
お好み焼きや餃子も試してみますね
ごちそうさまでした!

小島冬樹 | あきふゆ農園
2018.11.02.
うどん早速打って下さったんですね。
うーんとってもおいしそう!
素晴らしい技ですね
見てたら食べたくなってしまいました〜。
うちでも子どもがうどん作ろうという話になってます。
本当にありがとうございました。
コミュニティへの投稿もありがとうございます
小島冬樹 | あきふゆ農園
2018.10.27.
こんにちは。
この度は小麦粉をご注文いただきありがとうございます。
本日、発送いたしますので よろしくお願いします。

また使ってみての感想など是非お知らせください。
どうもありがとうございます

テリー
2018.10.23.
小麦粉、届きましたー!
注文後しばらく連絡なくて焦りましたが笑、無事の到着。お手紙と人参のオマケ付きでした。
うどん打ったらまた投稿しますねー!

小島冬樹 | あきふゆ農園
2018.10.22.
こんにちは。
この度は私どもの小麦粉をご注文いただきありがとうございました。

大変お待たせして申し訳ありませんでした。
本日発送させていただきます。

実はご注文をいただいた時にちょうど製粉に出しているものがありましたので、それが返ってくるのを待って「ひきたて」をお送りする次第です。

うどんを作って下さるんですね。
そうやって楽しみに待って下さる方に私たちの小麦粉をお届けできるのは本当に嬉しいことです。
また使ってみての感想など是非教えてください。
お待ちしています。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。