小島冬樹 | あきふゆ農園

【こんにちは。あきふゆ農園の小島冬樹です。】 夫婦と小学生の子供2人で2004年から路地野菜を主として 米、麦、大豆、加工品などを作っています。 3,11の東北大震災を機に三重県に移住しました。 【土作りにはこだわりがあります】 石油由来の資材(ビニールマルチなど、、。)をなるべく使わずに、落ち葉を集めて腐葉土を作り、肥料は米ぬかなどを発酵させたものを使っています。また土作りの為に豆科の植物(緑肥)を畑で育てたり、自家採種などにも取り組んでいます。 皆様に「おいしいね！」と喜んで頂けるような野菜を作っていきます。 どうぞ農園にも遊びにいらしてくださいね。