北海道広尾郡広尾町

菊地亜希

菊地ファーム

ジェラート、牛乳、牛肉

夫婦ともに千葉県出身で、北海道十勝の広尾町で新規就農して酪農やってます菊地亜希です!

「酪農家の私たちが心から飲みたいと思う牛乳、アイスを作っています」

18年間を千葉県で過ごし帯広畜産大学への進学をきっかけに十勝にきました。牧場をやりたくて大学にきていた夫とも大学で知り合いました!
その後たくさんの方とのご縁があって2009年に就農しました。
やるからには自分たちが飲みたいと思う牛乳を作りたいと思い、放牧酪農を行っています。放牧と聞いても珍しくないと思われがちですが実は放牧で飼われている牛は北海道の中で1割以下くらいなんです。
放牧草にはEPAやDHAといった多価不飽和脂肪酸が多く含まれています。
広尾町は北海道の中でも夏は冷涼で牛を飼うにはとても適しており
菊地ファームでは4月中旬から11月頃まで放牧を行っています。放牧期間のさっぱりとした牛乳も冬の時期の濃厚な味の牛乳も、季節や天候により味が変わるのが最大の魅力です!
今ではそんなこと言っている私ですが、もともと牛乳が好きではなかったですし、どういう風に牛乳が搾られているかも考えたことなどなかったです^^;
今は生産者という立場になりましたが私たちだから伝えられることがあると思い、酪農教育ファームとしての酪農体験受け入れも行っています。加工と直営カフェの営業は2018年から行っています。
なかなか直接お会いすることはできないですが、私たちの商品や交流を通して酪農のこと、広尾町のことを知って頂けたら嬉しいです☆

菊地亜希さんのコミュニティ

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やまもも
2020.09.22.
ローストビーフ前はよく自分で作っていたのですが、体調を悪くしてから思うように動けなくなり手抜きのお料理が多くなってしまいました。
今回ローストビーフもハンバーグもアイスクリームも全部美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
これからも美味しいもの沢山作って下さい。
まめ
2020.09.21.
知人に送ったのですが、とっても喜んで頂けました。
ありがとうございました。
Ted
2020.09.19.
ローストビーフ、美味しいお肉で、家族が喜んでいました。
アイスも、特にストロベリーの本物の味がする!と感動していました。

カフェラテ
2020.09.13.
早速いちごジェラートから頂きました(^^)
レシピ通りで頂いたら、めっちゃ美味しい!
そのまま頂くのと全然違う味!
これはハマりそうです(^^)
めろん
2020.09.10.
父母に送りました!
めちゃくちゃ美味しいといってました。
父はミルクがお気に入りみたいです。

わたしも実家にいるときに、カボチャと黒ごま頂きましたが
本当に美味しかったです!
またリピートします!
腹時計は正確
2020.09.06.
菊地さん こんにちは!

以前、熱帯夜の続く本州の息子へ発送してもらい、
度々、息子が「黒ゴマ美味い!」だの色々呟いてくるので、
堪らず我が家にも注文してしまいましたのであります😆笑

早速午前中に届きまして、溶ける前に冷凍庫へ〜
と頑張った結果、写真を撮るのをすっかり忘れてしまいました…めんぼくない…

只今、爺ちゃんが出かけているので、皆んなが揃ったら
婆ちゃん、次男と共にご馳走になりたいと思います!

また宜しくお願いします。
ありがとうございました。
商品 : 放牧牛のミルクアイス6種の味 | 2,376円〜
いづみ
2020.09.04.
この夏の楽しみの一つにと、息子一家に送りました。6才、4才の孫は勿論大人も美味しく頂いたそうです。ありがとう御座いました。
akoako
2020.08.31.
美味しいアイス🍨なので、犬友🐾へ3件送りました💝💝💝とても美味しい💕好きな味💕と喜んでもらえました💕
注文から予定よりも早い対応していただきありがとうございました‼️
なったんここ
2020.08.25.
待ちに待ったジェラートが届きました!
ミルクとジャンドゥーヤ。待ちきれず写真を撮る前に食べてしまったので少し減っていますが…
味は期待通りの美味しさでした。
ミルクはサッパリしているのにコクがある。
粘り気があけど口に入れるとスーッと溶ける。
ジャンドゥーヤはヘーゼルナッツの風味が凄いです。
まるで高級なチョコレートを食べているよう、そして冷たく口の中でスーッと溶ける。どちらも美味しかったです。
カップアイスがますます楽しみになりました。
友達にも宣伝したいと思います。
リーピート買い決定です!

菊地亜希 | 菊地ファーム
2020.08.25.
なったんここさん、嬉しいコメントありがとうございます!!
楽しみにされていたカップアイスがこちらの手違いで遅くなってしまい、
本当に申し訳ありません。
明日には発送させて頂きますね。 どうか今暫くお待ち下さい。
鮭色の自転車
2020.08.25.
以前菊池ファームカフェでソフトクリームをいただいてとても美味しかったので、道外の友人に贈りました。
質問や細かな依頼にも快く対応いただいて嬉しかったです。
友人からは「牛乳の美味しさがすごい!!!」と感動のコメント。十勝らしく、そして牧場ならではの美味しさと可愛いデザインは贈り物にぴったり^_^
ありがとうございました😊😊
商品 : 放牧牛のミルクアイス3種の味 | 2,376円〜
腹時計は正確
2020.08.23.
遅くなりましたが、息子から、無事届きましたと、連絡がありました!

とても暑かったようで、早速 食べ、
「美味いわ〜」と言っておりました😄

予定より急いで送って頂くという対応をしていただき、本当にありがたく思っております〜

またよろしくお願いします😆
くまとみっちゃん
2020.08.15.
妹家族へ贈りました。せっかくの夏休みなのに、少しも楽しめない今年の夏だからこそ、美味しいアイスを食べて元気にすごしてほしいと思っていたので、とても喜んでもらえて私も嬉しくなりました。
迅速にご対応いただき、感謝いたします。ありがとうございました。
商品 : 【ギフト仕様】放牧牛のしぼりたてミルクアイス | 2,376円〜
ドラミング太郎
2020.08.14.
兄から紹介されて注文しました!
苛々するとアイスを食べて気分を落ち着けています。
ミルクミルクしてます。やはり牧場です。
おいしい!

はなな
2020.08.09.
友人へ暑中見舞いに送らせてもらいました。とても美味しく、家族で幸せな時間を過ごせたと連絡をもらいました。こんど我家でも頼みたいと思います。ありがとうございました。
もも
2020.08.09.
こんにちは😊
今日届きました!早速ミルクをいただきました♪優しい味でコクがあり、幸せな気分になりました☺️口の中でふわっと溶けてなくなってしまうので、何個も食べたくなってしまう気持ちを抑えるのが大変です(笑)
甥っ子姪っ子にもぜひ食べさせたいのでリピートさせていただきます♪
ごちそうさまでした!
まめ
2020.08.09.
濃厚なのに優しい味で子供達も喜んで食べてくれました。
私もジャンドゥーヤが気になっていたので、頂きました。
とっても大好きな味でした。
また、注文したいと思います。
ありがとうございました。
松ぶーちゃん
2020.08.09.
こんにちは😃 待っていた菊池さんのアイスが無事に届き幸せ気分にしたっています🥰 12個注文したのでお友達に差し上げました。 昨今コロナで旅行も出来ない時期に北海道を体感できて嬉しいです。
牧場のお仕事は大変でしょうがお体を労りながら頑張って下さい🙇‍♂️ ご馳走様でした🤗
のの
2020.08.08.
こんにちは、先ほどアイスクリームが届きました😃
主人が喜んで食べてます!
とても優しい味のアイスクリーム
また、注文をお願いしたいです🙋‍♀️
ありがとうございました。
まっち
2020.08.01.
実家のお中元でおくり、大変喜んでくれました!
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美味しいほんとに美味しい❗️頂くと北海道の牧場が広がる感じ🍨🌈🐂
ごちそうさま!
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と母より連絡来ました^_^
私も食べたくなったので、また注文したいなと思ってます。
Chie
2020.07.24.
待ちに待ったアイスが到着しました✨
梱包もとっても綺麗にされていて、とても丁寧に商品を扱ってくださったんだなぁと思いました。
アイスは、我慢が出来ず固い状態のをガリガリしてましたが、柔らかくなってくるとジェラートの感じが出てきてとっても濃厚でとっても美味しかったです!!ジャンドゥーヤに関してはヌテラの濃厚さが出ててまた美味しかったです。
発送までもとっても親切にやりとりをしていただきました。美味しい食べ方も、教えていただきました‼️ありがとうございます😊
またリピしますー。


ありがとうございました。

renron
2020.07.04.
ミルクが濃厚なのに後味サッパリしていてとても美味しくいただきました。
ありがとうございます。
あーマム
2020.06.23.
父が大好きなアイスが贈れて、私も食べた父も大満足でした😊
今度は現地で食べたいと思います!
ありがとうございました🙌
Yuityan
2020.06.23.
とっても美味しいと娘家族から連絡が来ました!
ありがとうこまざいました!また次回もよろしくお願いします^ ^
ぶうちゃん
2020.06.21.
父の日に贈りました。父からは「最初に苺を食べたよ。ミルクと苺のバランスがちょうど良く、後味も良く美味しい!」と連絡がありました。どうもありがとうございました!

MARUKO
2020.06.16.
父の日アイス無事に届きました😊
さっそくいただき、美味しかったよー!!と連絡📞がありました。
次は自宅用にも是非注文したいと思います!
ごちそうさまでした🥰

写真がなくて申し訳ありません😣
ザッキー
2020.06.14.
初めての購入ですが家族みんな美味しい!と食べさせてもらいました!
きっとまた食べたい時がきます。。その時はよろしくお願いします!
ごちそうさまでした!
福助
2020.06.14.
初めての注文でしたが、とても大満足のお味でした。特にミルク。機会があったら今度は別のお味も試したいと思います。ごちそうさまでした。