平野達也 | 株式会社ホールアース農場

【農を愉しみ、食を歓ぶ】 ホールアース農場では、無農薬・無化学肥料で年間約８０種類の農作物を栽培。旬の彩豊かな野菜をお届けします！2020年から小さな農産物加工所を新設し、季節の加工品なども販売予定です。 環境教育分野で40年近い実績を持つ「ホールアース自然学校」が母体となり設立された農業法人。富士山南西麓（静岡県富士宮市）で2.5ヘクタールの農地を借り受け、通年で有機農業と体験活動を行っています。 代表の平野達也は、東京でのサラリーマン生活を経て富士山麓に移住。富士山の自然ガイドや地域振興の仕事をしていましたが、2011年に農業の会社を設立。非農家出身・未経験からのスタートでしたが、あらゆる失敗をしながらも少しずつ前に進んでいます。 座右の銘は「倒れるときは前のめり」 新しくて楽しいことを妄想する時間を大切にしています。