静岡県富士宮市

平野達也

株式会社ホールアース農場

季節の野菜セット(8種)、合鴨農法米

【農を愉しみ、食を歓ぶ】
ホールアース農場では、無農薬・無化学肥料で年間約80種類の農作物を栽培。旬の彩豊かな野菜をお届けします!2020年から小さな農産物加工所を新設し、季節の加工品なども販売予定です。

環境教育分野で40年近い実績を持つ「ホールアース自然学校」が母体となり設立された農業法人。富士山南西麓(静岡県富士宮市)で2.5ヘクタールの農地を借り受け、通年で有機農業と体験活動を行っています。

代表の平野達也は、東京でのサラリーマン生活を経て富士山麓に移住。富士山の自然ガイドや地域振興の仕事をしていましたが、2011年に農業の会社を設立。非農家出身・未経験からのスタートでしたが、あらゆる失敗をしながらも少しずつ前に進んでいます。

座右の銘は「倒れるときは前のめり」
新しくて楽しいことを妄想する時間を大切にしています。

平野達也さんのコミュニティ

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姫城可奈
2018.06.17.
早速梅酒と梅シロップを作りました!
まだ梅が余ってるので梅ジャムも作ってみようと思います!!
ありがとうございました😊

aloha
2018.03.18.
ラッキョのみじん切り入りのマヨディップで🎶スティック丸かじりも美味しくいただきました~👍ごちそうさまでした

平野達也 | 株式会社ホールアース農場
2018.03.16.
alohaさま
コメントありがとうございました!ちょっとの傷や割れなんですが、なかなか販売しづらいんですよね。有効利用していただいて嬉しいです。今後ともよろしくお願い致します!
aloha
2018.03.17.
こちらこそよろしくお願いします!ほんとに沢山なので(^^)お友達にもお裾分けします♪
aloha
2018.03.15.
とっても美味しそうなカラフル人参🎵
無事に届きました‼️
ありがとうございます😆💕✨
訳ありとは思えません✨早速、今晩丸かじりさせていただきまーす😋

平野達也 | 株式会社ホールアース農場
2018.03.08.
中澤さま、ジャスミン様
コミュニティへの投稿ありがとうございます!そして、ご返信が遅れて申し訳ありません。この冬は寒さが厳しかったですが、その分美味しい人参ができました。規格外の人参もおいしく食べてもらってとてもありがたいです。3月一杯は収穫が続きますので、よろしければまたお願い致しますm(_ _)m
花太郎
2018.02.27.
カラフルで楽しいにんじんが届きました。見てるだけで幸せな気持ちになります。
ステックにしてつまんで食べると甘くて美味しい。にんじんくささが少なくて食べやすいです。紫は中は黄色がかったにんじん色なのですね。いろいろと楽しんで食べています。ごちそう様です。

ジャスミン
2018.02.24.
カラフルにんじん、無事届きました。
食卓がいっきに華やかでオシャレな感じになりました。
こんなに色々なにんじんがある事も今回初めて知りました。
淡いオレンジ色のにんじんは瑞々しく、柿を連想するほど甘みがあってフルーツのようでした!
とても楽しく美味しく頂いております。
ありがとうございました。
平野達也 | 株式会社ホールアース農場
2018.02.23.
おばあさま、竹内さま、美味しそうな写真をアップしていただいて、ありがとうございます!今年の冬はとても寒かったですが、その分甘味が増しているようですね。ニンジンの収穫は3月まで続きますので、よろしかったらまたお願いします!
Takeuchi Masami
2018.02.23.
カラフル人参 届きました。
まずは生でそのままかじって甘さに驚きました。
今日はラペにしてみました。
主人は毎朝 ジュースを楽しんでます(^^)
また食べ切ったら注文しますね(^^)

おばあ
2018.02.22.
カラフル人参届きました。
早速ラペを作ってみた所
食卓がとても華やぎました。
ありがとうございました。
平野達也 | 株式会社ホールアース農場
2018.02.10.
はつみんさん、色々とコメントありがとうございます!上手に利用していただき、ニンジンも喜んでおります。改めて出品いたしますね。よろしかったらまたご利用ください。
はつみん
2018.02.10.
そして、形がいびつな人参はポタージュにしました。皮ごと使用したので、捨てるところはありません。栄養も丸ごと頂きました

人参が苦手な娘も、美味しいと言ってくれました

無添加のコンソメと、最小限の塩コショウのみの味付けで、素材の味と彩りもフレッシュなスープ

ぽかぽかと体も心も温まりました

ご馳走様でした

はつみん
2018.02.08.
無農薬で安全な人参なので、家のオカメちゃんにもお裾分け

美味しそうにパクパク食べておりました

はつみん
2018.02.07.
オレンジの人参2本練り込んで、キャロットブレッドを焼きました

蜂蜜も入れたのですが、人参の甘さだけでも充分な位、ふっくらと甘くて美味しいパンが焼き上がりました

ご馳走様でした❤

はつみん
2018.02.06.
先ずは大好きなキャロットラペ

色違いの人参を全部使って、友人から頂いたシークワーサーの果汁をギュっと絞って、オリーブオイルとガーリックパウダーとほんの少し蜂蜜

新鮮さがたまりません

しゃきしゃきしていて、人参自体が甘くて、とっても美味しかったです

ボール一杯食べれちゃいます

ご馳走様でした✨

はつみん
2018.02.06.
びっくりするくらい沢山の、色とりどりカラフルな人参が届きました。形もユニークで可愛いです💕さて、どんな料理にしようかな。先ずはステックでパクっと(笑)

料理写真は改めてアップします

先ずはお礼まで
可愛くて綺麗な人参ありがとうございました