静岡県富士宮市

平野達也 | 株式会社ホールアース農場

季節の野菜セット（8種）、合鴨農法米

【農を愉しみ、食を歓ぶ】ホールアース農場では、無農薬・無化学肥料で年間約８０種類の農作物を栽培。旬の彩豊かな野菜をお届けします！2020年から小さな農産物加工所を新設し、季節の加工品なども販売予定です。環境教育分野で40年近い実績を持つ「ホールアース自然学校」が母体となり設立された農業法人。富士山南西麓（静岡県富士宮市）で2.5ヘクタールの農地を借り受け、通年で有機農業と体験活動を行っています。代表の平野達也は、東京でのサラリーマン生活を経て富士山麓に移住。富士山の自然ガイドや地域振興の仕事をしていましたが、2011年に農業の会社を設立。非農家出身・未経験からのスタートでしたが、あらゆる失敗をしながらも少しずつ前に進んでいます。座右の銘は「倒れるときは前のめり」新しくて楽しいことを妄想する時間を大切にしています。

平野達也さんのメディア

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平野達也さんの投稿

2022.1.26
オーガニックの抹茶を使ったパウンドケーキ。あ、米粉のパウンドケーキ。バターの風味も程よく、前を通るたびにつまみぐ、いや、試食が止まりません…
2022.1.25
モリモリ冬野菜セット（100サイズぱんぱん！）
今日のモリモリ野菜セット完了！いろいろ入って14種類。凍結の影響を受けるこの時期にこれだけ揃えられて一安心。100サイズに入れてみて分かったことは、採算的にはかなりやらかしてしまっている。でも、飲食店からの注文も減っているし、食べてもらえるだけでもありがたいです
2022.1.24
冬枯れの畑。人参です。今年は寒いですよね。とはいえ、富士山麓の太平洋側は雪も積もらないので、北国の農家さんのご苦労は計り知れないです。この茶色い畑の下には色とりどりの野菜たち。写真載せたいのですが、どうやら1つの投稿で写真は1枚だけ？それともやり方がわかってないだけ？
2022.1.19
寒い冬でもゴボウを掘れば汗をかく。今日は40本掘り上げました！木の根っこのような、大浦太ゴボウです。
2020.5.28
野菜が主役になりがちですが、お花も可愛いです。これはじゃがいも。

みんなの投稿

akibare
2025.3.29
訳ありニンジン～5kg～
種類の違う色黒の人参も入っていました。ありがとうございます。料理に使うと、ほかの緑や黄色、茶色にオレンジは生えます。天ぷらにして食べました。甘くてホクホクでおいしかったです。ありがとうございました。
ruby
2025.3.22
大根と人参どっさり（訳あり）10kg
昨日とてもたくさんの新鮮な人参と大根が届きました！ありがとうございました♥️ わけありでもまったく問題ないです！いろんなお料理で楽しみたいと思います。またよろしくお願いいたしますm(__)m
平野達也 | 株式会社ホールアース農場
2025.3.28
rubyさん、コメントありがとうございました。なかなか小売店基準では出荷が難しい訳ありですが、モリモリ使っていただき助かります。今後とも、よろしくお願いいたします。
ri
2025.3.20
大根と人参どっさり（訳あり）10kg
ご丁寧にご対応いただき、美味しそうな商品ありがとうございます。ギリギリ購入できて良かったです!ありがとうございました☆
平野達也 | 株式会社ホールアース農場
2025.3.28
riさん、コメントありがとうございました。今年は低温が続いたせいか、冬野菜が比較的長く出荷できたと思います。 4月からいよいよ端境期ですが、5月中旬から野菜が採れ始めますので、今後ともよろしくお願いいたします。
コロ助
2025.3.20
大根と人参どっさり（訳あり）10kg
届きました。たあーぷりのぷっくり大根と個性派にんじんたちさて何をしていただきますか楽しみです。ありがとうございました。コロ助
平野達也 | 株式会社ホールアース農場
2025.3.20
コロ助さまコメントありがとうございました。このぷっくり大根、おでん大根の品種ですので、肉質が柔らかいのが特徴なんですよ。冬を越して甘みもありますので、モリモリ召し上がってください。よろしくお願いいたします。
ひなた
2025.3.20
訳ありニンジン～5kg～
本日、たくさんのにんじんが届きました。いろいろな種類のにんじんがたくさん入っていました。今からどんな味がするのか食べるのを楽しみにしています。新鮮なにんじんをたくさんありがとうございました。
平野達也 | 株式会社ホールアース農場
2025.3.20
ひなたさん、コメントありがとうございました。それぞれ、個性があって、少しずつ味が違うので、是非比べてみてください！今後とも、よろしくお願いいたします。