高田伸夫 | 優希(株)

はじめまして。高田と申します。私が栽培している瀬戸内海に位置する広島県呉市豊浜町は温暖な気候で雨が少なく柑橘に最も適した地域です。島ですので平地が少なく立っているだけでしんどうような農地で先人の人たちが何年もかかって山を切り開いて石積みをして畑を作っていましたが、平地と違い危ないので高齢な農家さんがどんどん引退して耕作放棄地がどんどん増加しています。その農地をお借りして今ある木を守ろうと思い起業しました。除草剤、農薬不使用、化学肥料不使用、除草剤不使用で栽培していますので他の農家さんの商品より汚れやキズ、スレがあります。 綺麗な商品がご希望のお客様は申し訳ありませんがご希望に添えないと思いますのでご遠慮願います。一般的に農家さんが収穫して１週間以上スーパーの店頭に並ぶのに日数がかかります。その期間に水分が蒸発して鮮度が落ちます。私は出来るだけ朝収穫してその日の夕方には出荷しますので雨が降ったりする日は出荷できません。レモンはスーパーの店頭に並ぶ大きさの３倍以上くらいの大きさが多いです。