善農漁業
2025.1.11グレ、ヨコワマグロ、ツバスが入っていました。臭みが全くなく、鱗取りが我が家になかったので、全部皮をとって冷凍、生でこそいだ身はポン酢で刺身、頭はグリル後こそいだ身を集めて、バゲットに挟み、オリーブオイル、ハーブ塩、ニンニク、レモン汁、香味野菜で贅沢サンドイッチに。氷で締まったお魚は捌きやすかったです。ありがとうございました!
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勝浦光亮 | 勝浦渡船
2025.1.14この度はありがとうございました!
グレも脂がのって美味しいですよね!😁
この時期の定置網に入るグレはとても美味しいんです🙌🙌