岐阜県 飛騨高山で飛騨トマトを生産しています。 毎年栽培規模を拡大しながら出荷量を年々伸ばしています。また、作付面積の収量を同産地の平均の1.5倍を実現しトップクラスの規模となっています。 安定した量のトマトを実らせるため、徹底した育成管理を行なっています。1本1本手をかけトマトが育ちやすい環境を保つこと、言葉では簡単ですが、これがとても大変な作業です。しかし、愛情を持って手をかけることで、質のいいトマトが実るのは間違いありません。また、ここで働く人たちにとっても働きやすい環境を整えています。適度な休憩、清潔に保ったハウス、整理整頓など働きやすさもまた品質の良いトマト育成にとても重要です。もう一つ、環境に配慮し、収穫の終わったトマトの木は有機肥料として再利用し、米糠や堆肥も利用しながら豊かな土壌づくりやトマトの育成に取り組んでいます。 こうした取り組み によって実った下本農園の飛騨トマトを、自信を持ってお届けします。