岩垂武登 | 農業法人　株式会社プランクトス

「毎日の食生活を通じて健康への投資を続けること。この上ない資産形成に繋がっている。」 私は、生まれ故郷の信州塩尻の遊休農地を使って、お米の栽培から採取までをする農業法人㍿プランクトスの代表をしております。栽培している水田、畑は全て遊休農地となっており、故郷の大地を資産として活用しております。 栽培に注ぎ込む思い次のとおりです。 「毎日の食事を健康のことを考えながら作ることは大変なことです。仕事をしながら、また子供の学校のことを考えながら、そして自分の将来を考えながら。そんな人生を精一杯、大切に生きる人たちのために私たちが出来ることは、毎日の食事に出てくるお米が健康で、安全で、そして美味しいことが大切だと思います。 そんなお米を提供していくためには、我々農家が健康に留意しながら充実した時間の中で作ったお米でなければならないと思っています。そこで、私たちのお米には「晴耕雨読」と名付けました。私たちが農業に携わる充実した時間は、まさに「晴耕雨読」です。この時間の中で栽培したお米を、毎日お腹一杯召し上がって下さい。これからも毎年、沢山、沢山お米を栽培していきますので、安心して、沢山、沢山炊いて、愛する人たちに食べて貰って下さい。」