Sのり
2024.12.11魚届きました。
ブタイ、黒鯛、タカノハダイ、カサゴどれも他では中々売っていない魚でした。また、鱗、内臓もしっかりとれていて、また鰭の鋭い所もとって頂いていたのでおろすのが楽でした。写真は下がブタイ、上が黒鯛で両方とも皮霜造りにしました✨
ブタイは身に弾力がありほのかな甘みと旨味、少しの磯臭さが大変美味でした✨
黒鯛は魚らしい旨味があり最高でした✨
今度は石鯛を購入したいと思います。
また良い魚の出品お願い致します。
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濵田博光 | 底物屋
2024.12.15この度はご購入頂きありがとうございました。
大変お待たせし申し訳ありませんでした。
イシダイがいなくすいません。
水温が下がり見なくなりました。
来シーズンも宜しくお願いします。