黄昏太郎
2023.8.30お世話になります。
新米を楽しみにしておりました。有難うございます。
圧力IH炊飯器で水加減は炊飯器のメモリ通りで食べてみました。
新米を美味しく食べる水分量を教えて頂きたく。
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池澤和喜 | 池沢農園
2023.8.30黄昏太郎 様
お世話になっております。
こちらこそ、ご注文頂きありがとうございます。
美味しく食べる水分量ですが、新米には水分が多く含まれてますので、炊飯器のメモリよりも少し水を少なくして炊いてみてはいかがでしょうか。
後、個人によって好みの固さもあると思います。うちの兄家族は固めが好みなので、水を少なく炊いてますし、柔めが好みでしたら水を少し多めで炊きます。
黄昏太郎さんが納得出来る答えになってないかもしれませんが、どうでしょうか。