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まもなく新しょうが終了します。 だいぶ冷え込んできました。 しょうがも表面にコルク層が出来てきています。 そのため、まもなく新生姜も終わりにしなければならなくなりました。 茎の隣にほんのり緑が顔をのぞかせている物が届くと思います。それは生姜の芽になる部分。到着時にその芽になる部分をご覧いただけると思います。 生姜は13℃以下になると死んでしまいます。みなさまにめずらしい物。生きた状態の生姜を届けてみようと常温での発送をしておりました。 上小田代の生姜。農家ならでは。直送だから。 常温発送することで、みなさまに生きた状態の生姜をお届けしています。

一昨日前から生姜の収獲を開始いたしました。 この写真は茎を切って根を取ったところの写真です。 ここから洗って産直分は袋に詰めて。 通信販売分は箱に詰めて発送です。 一時はどうなることかと心配した今年の生姜。とうもろこし、米は被害が大きかったですが、こちらはなんとか育ってくれました。 上小田代の新生姜。 ぜひお試しくださいません。