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アカガレイ、ヤナギムシカレイ、イワシを送っていただきました。 写真はヤナギムシカレイを一夜干しにしたものです。 注文したタイミングが良かったらしく、【ちょうど漁に出ます！帰港次第すぐお送りします！】とメッセージをいただき、翌日に到着しました。 新鮮さ、魚の大きさに夫婦共々びっくり！！ すぐにYouTubeで勉強しながら捌いてみました。 アカガレイは煮付けに、イワシは塩焼きに。 普段スーパーで見れない種類の魚を、漁師さんから直送という新鮮さで食べれてとっても嬉しかったです！！！ ありがとうございました！！

かながしらはお刺身で食べました。さっぱりした味ですが後からじわっと甘みが感じられました。残りの頭と中骨はあら汁です。カレイは煮つけとから揚げ、エンガワの所もシャリシャリとして美味しかったです。

ホッケ、ソウハチカレイ、ミズガレイ、ニジカジカを送っていただきました。どれも新鮮で店頭では買えないものばかりでした。写真はニジカジカです。 普段なら、魚を捌く時間が勿体ないと思ってしまいますが、自宅にいるしかないので、魚を捌くのもストレス発散になって、家族からも喜ばれました。

今回初めて利用させていただきました！ 写真の通り豊富な魚種と量(まだ下にたくさんいます！)に大満足です！ 刺身、焼き、煮付け等にして美味しくいただきました！

たくさんのお魚ありがとうございました✨ カレイ、カナガシラ、ホッケが入ってました。 ぎっしりと詰めて頂いてありがとうございます😃 さっそくカレイを煮付けにしてみました！ 焦って盛り付けて、こんな事になってしまいましたが😅💦 カレイのウロコ取りは初めてやりましたが、思っていたより簡単に取れました😃 新鮮なので、内蔵も楽に取れましたよ〜 小さいほうのカレイにも、ちゃんと白子が入ってました😋 身が柔らかくて美味しかったです！ まだまだあるので、次は煮崩れないようにやってみます🎶 あと、写真がないのですが、 カレイを調理する前に開いたホッケに塩をしておいて、カレイを食べ終わった後に焼きました！ ホッケは本当に久しぶりに食べました😋 皮まで美味しくいただきました✨ まずは今夜食べる分だけさばいて、あとは食後にやろうと思ってたのですが、一気に食べて眠くなってしまい…さばくのは明日になりそうです😅 ありがとうございました！ また利用させていただきます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ