岩手県紫波町からうま味たっぷり肉厚しいたけをお届けします。

通常のしいたけよりもうま味を多く含んでいて、芳醇な香りをお楽しみいただけます。また1個約40gと傘も大きく肉厚です、歯切れがよく食べ応えがあります。焼いても良し、煮ても良し。スライスして天ぷらや揚げ物としても相性抜群です。

しいたけ特有のクセがなく、しいたけが苦手なお子様でも美味しく召し上がっていただけます。地元の学校給食でも使っていただき、小学校、保育園の子供たちからも評判のしいたけです。

また飲食店様向けにも直接販売しており、仙台や東京の飲食店でも多数ご利用いただいております。より大きいサイズのしいたけは「LadySilk」ブランドとして5つ星ホテルや高級飲食店でご採用いただき一流シェフから高い評価をいただいてます。繊細かつ芳醇な森のアワビのようなしいたけをお楽しみください♪

▼調理例
そのまま焼いたステーキ、肉詰めしいたけ、スライスしてきのこパスタ、バターと一緒にホイル蒸し、そのまま/スライスでフリットやてんぷら、パン粉でサクサクしいたけなど、いろいろな料理に合わせられます♪

▼栽培/生産方法、こだわり
菌床栽培で、菌床一つ一つに番号を振り丁寧に管理しています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
・クール便でお送りしております。当日正午までにご注文ですと当日発送、正午以降は翌日の発送になります。日時指定も可能ですので、お気軽にお問い合わせください☆
・誠に申し訳ございませんが沖縄への配送は行っておりません。準備が整い次第、専用ページを開設する予定です。

お届けから1週間程度。鮮度保持袋を使用していますのでそのまま冷蔵庫で保管可能です。

うま味たっぷり肉厚しいたけ

肉厚で、しっかりとした味でまるでアワビのようなしいたけでした。
応援してます。またお取寄せしますね。

杉山 夏子

椎茸のうま味が想像以上でした。歯ごたえあり、大きさあり、傘の部分が崩れません。なので、椎茸がメイン料理になりました。美味しかったです！

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