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こんばんは、塚本農園です🙇🌙😃❗ 先日のひょうでオクラの葉が穴だらけに😢 実の先っぽはつぶれて裂けていました‼️ こんなこと初めてですね－😅 どうなるか心配でしたが、その後はなんとか戻ってきたようです😃

こんにちは、塚本農園です🙇👋😃 今日は生にんにくを貯蔵している当園の冷蔵庫のお話です🙇 冷蔵トラックのコンテナにー5度まで設定できる産業用エアコンをつけています‼️ 市販されているにんにくは収穫後に温風乾燥機で4～5週間乾燥したものですが，当園では収穫後すぐに冷蔵庫に入れてできるだけ乾燥しないように生の状態で貯蔵しています😃 オクラの収穫時には１列収穫すると冷蔵庫へを繰り返し、収穫後は１ケース袋詰めするとまた冷蔵庫へとを繰り返して鮮度を保持しています😃 何かと重宝しています、ドリンクとか、たまには人間様を冷やしたり😅 悩みは電気代、昨年までは月一万円くらいでしたがこの夏は二万円超で悩ましいところです😅 今日はお昼頃に突然の嵐、雨風にひょうと雷で運転していて怖かったです😅‼️ でもオクラにはいい雨でしたよー😃 長々とありがとうございます🙇😆💕✨

こんばんは、塚本農園です🙇🌙😃❗ お昼は明太パスタ、残ったソースをオクラに絡めるとこれがなかなかの美味しさでした😃

こんばんは、塚本農園です🙇🌙😃❗ 今日は土用の丑の日ですね😃 うちではいただきものの実山椒の煮たのと醤油漬けをブレンドしたものをカレースプーンに5杯を4合のお米で炊飯し、うなぎを乗っけていただきました☺️ 山椒は小粒でピリリと辛い❗ なるほどねー😃

こんばんは、塚本農園です🙇🌙😃❗ 今日も暑かったですねー、大暑を過ぎてもまだまだこれからですねー😅 オクラに一雨ほしいところです😅 ところで天ぷらなるものをやってみました‼️ ハードルが高いと思い，やったことなかったんですが，無性にオクラの天ぷらが食べたくなって検索🔍️ なになに天ぷら粉を水で溶かしてオクラをドボン、油にボチャンして見ているだけ、なぁ－んだ簡単じゃん😃 という訳で卓上ロースター買ってきました☺️ 熱々をビールでいただきました、最高でーす😃👌