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とても新鮮で、きれいなオクラ、おいしくいただきました。ニンニクとビーツも、おまけとは思えない立派なもので、とっても嬉しかったです。ごちそうさまでした！

塚本様 おまけでいただいた大きなビーツでボルシチ、ヴィネグレット作りました。オクラは、モロヘイヤと山芋と白だしで梅干しを添えて素麺に。 オクラは新鮮でとても柔らかく美味しかったぁ〜😋 ビーツも大きくて娘が大好きなので嬉しかったです💕 娘はロシア留学の経験があるので、サワークリームとディルで本場の味に近い、ん〜これこれ！と褒めてくれました♪これも塚本さんのビーツのおかげです🤗 にんにくももちろん大事にいただきます。 いつもありがとうございます💕 またよろしくお願いします🙏

にんにく卵黄作っています❗️ 姉の義理のお姉さまのレシピです🙇 ホーロー鍋に、にんにくが浸る位の水を入れ、焦げないように弱～中火で煮る。 水は注ぎたさないで木のしゃもじで潰れる位まで煮て、潰しながらクリーム状になるまで煮る。鍋底が見えるようになったら火を止め、片栗粉をふったお皿に移す。 ラップをしないで冷蔵庫で乾かし外側1cmをぐるりと切り適当に切って丸め、残りをまた冷蔵庫で乾かし、3～4回繰り返すとほぼ固まる。１ヶ月分くらいは冷蔵庫に、残りは冷凍庫へ。ということです😃 今、作っていますが煮るのが足りなかったのか、ちょっと荒いです😅😋 食べるのが楽しみー😋