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すんたす様 はじめまして、塚本です。 この度は生にんにくのご注文ありがとうございます🙇明日収穫したものを発送致します😃いろいろ楽しんでいただけたら幸いでございます。発送の時点でまたご連絡しますのでよろしくお願いいたします🙇

お口直しの新雪、いかがでしたか😃今日は大好きな、おでんアヒージョ❗️砂肝、にんにくと皮、芽、ちくわ、こんにゃく、厚揚げ、エリンギ、これでワインいただいてます⁉️ 食材がふんだんにあるということは幸せなことですよね🎵

新雪(しんせつ)が咲いてきました😃

オクラが少し伸びてきましたよ😃

昨日は今治名物のせんざんき(鳥唐揚げ)風を作ってみました😃収穫したにんにくをばらし、外側の皮は刻んで、実はすりおろし、すりおろし生姜とにんにく醤油で鳥モモ肉を一晩漬けたものを揚げてみました😃味がよく染みて美味しくいただきました‼️

外側の皮を5～6枚刻んでにんにく醤油を作っています、皮の部分、使えます😃

バラしたにんにくと外側の皮の部分を素揚げにしてみました😃皮は、パリパリしてその後ねっとりしていけます❗️翌日になるとパリパリ感はなくなるかも⁉️こんなの食べるの私だけ⁉️

こんにちは、塚本農園です。 今日の千葉市は午後から雨です😃にんにくの土が柔らかくなってくれるかな？昨日収穫したにんにくを素揚げにしてみました。にんにくの部分は甘くて程よい歯ごたえですが、もう少し揚げればねっとりとしたのかも❓️それより皮の部分がねっとり甘くて完食です😃たまねぎのような、とろ甘いさつまいものような、へぇーこんなだったんだ‼️ 残ったのは中心の茎と底だけでした❗️

おはようございます、塚本農園です。 昨日からにんにくの収穫が始まりました😃 大雨の影響でしょうか、今年は土が硬くて 抜こうとするとブチッと切れて玉が土の中に残ったりしたので、全てスコップで抜いてみました❗️ あー、えらい‼️今日の雨で土が柔らかくなったら また抜いてみます😃 昨日からにんにくを出品しました。 軽く土付きで1kgです、一皮剥いて白い皮がのぞいた瞬間のうれしさ、生産者と同じ思いをしていただけたらと思い、土付きとしました😃 よかったら覗いてみてください😃