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阿部徳治

宮城県本吉郡南三陸町

阿部徳治 | 黄金水産 たみこの海パック

わかめ、ウニ、牡蠣、あわび、ホヤ 海藻類

養殖業でわかめや牡蠣、ホタテ、ホヤ、などいろいろな海産物を育てています。 12年前の震災で自宅や作業場がみな流出。南三陸町は町の6割が被災し、多くの事業者や漁業者が加工場や船、生活の基盤のほとんどを失いました。前の見えない不安でいっぱいでした。震災後、全国からたくさんのボランティアが南三陸町に来て海の復興に携わってくれました。 ボランティアの人たちが口を揃えて「南三陸町は海が綺麗で海産物はとても美味しい」と言います。そうなんです。私が30年前に感じたことです。ボランティアの方が思い出させてくれました。 【夢・やりたいこと】 1 漁業の六次化を目指す ・震災で仕事を失っている女性(子育て世代、60代前後)達と一緒に仕事がしたい。仲間を増やしたい。 ・六次化を進めることで、働きたい人を雇用する。 ・自分たちが育てた海産物を、自分たちのアイデアで加工、販売したい。 ・自分たちが育てた海産物を「食べたい、食べてみたい」という人たちに食べてもらいたい。そしてどんな人たちに商品が届くのかわかる仕組みを創りたい。 2 漁業と観光を一緒に楽しんでもらう 今までは普通の漁師が漁業の仕事場(一次産業)を見せることは少なかったと思います。 これからは漁業の現場を見せることが大事だと思います。 スーパーに行けば何でも揃う今、海産物の旬がわからない人が増えてきています。だからこそ一次産業を見せることで海産物の旬を知ってもらい、海産物の美味しさを味わってもらいたい。 南三陸町は自然豊かな町です。リアスの海を見て旬を感じ楽しんでもらいたい。 被災地ですが、自然豊かな海と山があります。たくさんの方に南三陸町の良いところを知ってもらいたいです。 ◆◇ポケマル事務局からのお知らせ◇◆ このページの下にある〈記事一覧〉では、阿部さんが書いた記事を読むことができます。
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阿部徳治さんの投稿

  • 2024.10.1
    宮城県青年・女性漁業者交流大会で最優秀賞を頂きました。 たみこの海パックの取り組みが最優秀賞を受賞しました。 ・六次化産業を通し、漁業者の取り組みや想いを伝える。 ASC認証の背景や、海を守ることの大切さ、作る・育てる人がいるからこそ美味しい食に繋がることなどを紙芝居を使い伝えています。また、商品を発送する際に「たみこの四季だより」を入れたり、SNSも活用し発信しています。 ・子育て世代の雇用 短い時間でも女性が生き生きと働ける場所作りを目指し、働く人に合わせた融通の利く職場にしています。 ・体験事業を通し、南三陸町を紹介し、町に人を呼び込み町の活性化にも役立っています。 上記の内容で最優秀賞をいただくことが出来ました。 これからも日々精進していきますのでどうぞよろしくお願いいたします。
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  • 2021.4.21
    皆さん、こんにちは。 「戸倉っこかき」の出荷をお休みしておりましたが、 4月25日から再開となります。 この時期の牡蠣は濃厚でまさにクリーミーさが増しています。 戸倉っこかきは、生食用で出荷するために厳しい検査を毎週毎に受けており安全、安心してお召しあがりできます。 また、漁場においては、ASC認証を取得しています。 是非、この時期の美味しい牡蠣をご賞味ください。
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  • 2020.12.12
    年末年始のお休みについて 2020年12月29日から2021年1月4日まで商品の発送はお休みとなりますのでご了承ほどよろしくお願いいたします。 お休みの間は商品の受付は承りますが、年明け5日から順次発送となります。商品の日にち指定はできません。時間指定は可能です。 コロナ禍の状況が長く続きますが、皆様にとって明るい年明けとなりますように願っております。
  • 2017.7.1
    こんにちは。 昨日もウニの開口(解禁日)でしたが、また明日もウニの開口(解禁日)になりました! 活きたウニを直に見て捌いてみませんか? ウニの殻の中の不思議を見てみませんか? 自分で捌いて食べるウニは特別だと思います。 今が旬のウニをどうぞご賞味ください❗
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みんなの投稿

  • とも

    2025.4.9
    すごく美味しかったです!しゃぶしゃぶ、味噌汁、酢の物、ナムルなどでいただきました。こんなに味のあるわかめは初めてで、厚みがあってシャキシャキ、噛むごとに旨みが出て。最小限の味付けにしてわかめの甘さ、香りを堪能しました。またお願いします!
    阿部徳治 | 黄金水産 たみこの海パック

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    2025.4.10
    わぁ…最高のご感想、ありがとうございます!!✨ しゃぶしゃぶ、味噌汁、酢の物、ナムル…まさにわかめのフルコースですね!どれもわかめの良さが活きる料理ばかりで、想像するだけでこちらまで嬉しくなります。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
  • テツ

    2025.4.6
    本日届きました。 明日にもしゃぶしゃぶにしたいと思います。 ありがとうございました。
    阿部徳治 | 黄金水産 たみこの海パック

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    2025.4.8
    おはようございます。 無事にお届け出来てうれしいです。 南三陸産の生わかめをご賞味くださいませ。 どうぞよろしくお願いいたします。
  • cook0358

    cook0358

    2025.4.1
    早速いただきました。シャキシャキで歯応えがあり大変美味しかった!です。日本料理人のわかとくやまの和風ドレッシングを常備していたら即美味しいワカメの一皿がいただけますよ。穀物酢50ccを一煮立ちし冷めたら薄口醤油30ccを混ぜると和風ドレッシングオイル無しの出来上がり。倍量で作れば保存出来ます。めちゃくちゃ便利なので是非。ご馳走様でした。ありがとうございました。😋
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    阿部徳治 | 黄金水産 たみこの海パック

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    2025.4.1
    こんにちは。 このたびは、嬉しいお声をお寄せいただき、ありがとうございます! シャキシャキの食感を楽しんでいただけたとのこと、大変嬉しく思います😊 そして、美味しそうな和風ドレッシングのレシピまで教えていただき、ありがとうございます! シンプルなのに本格的な味わいになりそうですね✨ さっそく試してみたいと思います。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
  • とっとちゃん

    とっとちゃん

    2025.3.27
    遅くなりましたが、商品届いております! やっぱり三陸のひじきは美味しいですね。私は煮物が一番好きです!またよろしくお願いします🙇
    阿部徳治 | 黄金水産 たみこの海パック

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    2025.3.27
    ご連絡いただき、ありがとうございます。無事に商品が届いたとのこと、安心いたしました。 三陸のひじきを美味しく召し上がっていただけて、大変嬉しく思います。煮物がお好みとのこと、味がしっかり染みて、私も煮物が好きです。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 またのご利用を心よりお待ちしております。
  • ふみ

    2025.3.11
    注文して直ぐに届きました。 早速、わかめのお味噌をいただきました。 カットしてあるので、食べやすい長さでした。 今度は、わかめ炒めにしていただきたいと思います。
    阿部徳治 | 黄金水産 たみこの海パック

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    2025.3.11
    ご投稿いただきありがとうございます。 早速食べていただきうれしく思います。 いろんなお料理で使っていただけましたら幸いです。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

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