静岡県静岡市

岩本知

Imovation (イモベーション)

さつまいも、やきいも、焼芋プリン

イモベーションは、静岡県下でさつまいもを栽培し、焼芋や焼芋プリンなどを製造販売しております。

元種苗会社のブリーダー(野菜の品種開発者)と調理師が夫婦二人三脚で『お芋で何かをイノベーション』をテーマに、農業と農菓子づくりに取り組んでいます。

イモベーションでは、さつまいもを圃場で完熟させてから、さらに収穫後45日程度熟成して、お芋のもつ甘味を引き出すように心掛けております。

そのお芋で“自然な甘味"と“やわらかさ"をお楽しみ頂けるように、しばらくの間は『焼芋プリン』で勝負させて頂きます。

宜しくお願いします。



Imovation(イモベーション)

〒422-8063
静岡県静岡市駿河区馬渕4ー14ー5
E-mail imovation@cy.tnc.ne.jp
代表 岩本 知

岩本知さんの出品商品はありません。